クリスマスアフタヌーンティー

　そろそろクリスマスの過ごし方が気になる季節。ホテルシャングリ・ラ 東京（東京）では、ラウンジ＆バー「ザ・ロビーラウンジ」で12月1日（火）から「クリスマスアフタヌーンティー」が開催される。ホリデーシーズンにふさわしく、クリスマスの情景を映した華やかなスイーツと、冬の祝宴を思わせるセイボリーを楽しめる。

　スイーツは、クリスマスの幸福感を遊び心あふれるモチーフで表現した5種類。サンタクロースの帽子を思わせる鮮やかな赤が目を引くのは、香ばしいメープルケーキになめらかないちごムース、いちごとラズベリーの甘酸っぱいコンフィチュールを合わせた「ストロベリームース メープルケーキ」。「『まどんな』みかん ホワイトチョコレートクリーム」はパフェ仕立て。愛らしいトナカイをかたどった「シナモンマカロン」やチョコレートの雪の結晶をあしらった「抹茶ロールケーキ」。抹茶あんや抹茶ゼリー、小豆と黒豆のクリームで、クリスマスツリーが表現されている。「バブカ」はサクサクとした食感が楽しめる甘い菓子パン。

　セイボリーも5品。魚介のうまみを凝縮した温かな「クラムチャウダー」、「トリュフ風味のカリフラワームース ビーツコンソメ ブランダード 生ハムチップ」は、幾重にも広がる味わいが魅力だ。「紅ズワイガニとキャビアのクリスマスリース仕立て」や赤いさくらんぼの砂糖漬けを飾った「フォアグラとドライフルーツのクロワッサンサンド」。そして「ローストビーフとサンタンドレのサンドイッチ」。

　3種類のスコーンは、レモンクリームやクロテッドクリームのほか、4種類から選べるジャムやはちみつが添えられる。

　期間は12月26日（土）までで、平日は12時～17時30分、土曜・日曜・祝日は13時～17時30分。税込み9680円。予約・問い合わせはTel: 03-6739-7877 / Email: lobbylounge.slty@shangri-la.comまで。