ハーゲンダッツ ジャパン（東京）は、植物性ミルクを使った「GREEN CRAFT」シリーズの新作として、ミニカップ「黒ごま＆きなこ」を9月1日に期間限定で発売する。濃厚な黒ごまアイスに香り高いきなこを合わせた“和”のご褒美スイーツで、豆乳ベースならではのまろやかさと素材の風味を引き立てた仕上がりが特徴だ。

　「GREEN CRAFT」は、植物性ミルクを使いながらも満足感のある味わいを目指したシリーズ。2026年3月の消費者調査では、購入経験者の85.5％が「新商品をまた購入したい」と回答しており、健康志向とご褒美感を両立したラインとして支持を集めている。

　新商品の開発担当者によると、豆乳と黒ごまは市場でも人気の高い組み合わせ。今回はよりぜいたくな和スイーツを表現するため、黒ごまアイスにきなこをトッピングし、香りとコクのバランスを追求したという。

　黒ごまアイスは、ハーゲンダッツのオリジナル豆乳と黒ごまの配合を何度も調整し、練りごまをアイスとソースの両方に使用することで、口に入れた瞬間から黒ごまの香ばしさが広がるよう設計。さらに、黒ごまの粒の大きさをアイスとソースで変えることで、食感の違いも楽しめるよう工夫した。

　トッピングのきなこには、香りの豊かさで知られる北海道産大豆を採用。焙煎温度にもこだわり、黒ごまの濃厚さに負けない香ばしさを引き出した。黒ごまときなこが織りなす“和”の風味は、豆乳ベースのまろやかさと相まって、アイスながら和菓子のような満足感を味わえるという。残暑の季節、ひと息つきたい時のお供に良さそうだ。

　内容量は93ml、希望小売価格は税込み373円。全国のスーパー、コンビニ、デパートなどで販売される。