10月12日は「豆乳の日」とされているという。豆乳を使ったさまざまなグルメを楽しめるイベント「キッコーマン豆乳 Presents 豆乳フェス2026」が、10月10日（土）から12日（月）までの3日間、新宿サザンテラス広場で開催される。豆乳フェス実行委員会が主催。

　2024年にスタートした同フェスは、これまでの累計来場者が7万人を超える。昨年は来場者アンケートで94.4％が「満足」と回答し、99.2％が「また参加したい」と答えるなど、高い支持を集めたという。今年はさらに規模を拡大し、過去最多の13店舗が参加する。

　会場には、昨年に続いて「豆乳専科」「東京たらこスパゲティ」「豆富パン」「麻辣中毒」が登場。それぞれ豆乳の魅力を生かしたオリジナルメニューを提供する。

　さらに、素材にこだわる豆腐料理専門店やスンドゥブ専門店、個性派うどん店など、8店舗のキッチンカーが集結。加えて今年は、新宿サザンテラスの常設店5店舗も初参加する。バーガーチェーンやカフェ、シーフードレストランなど、ジャンルの異なる店が豆乳を使った特別メニューを販売する予定。

　特別協賛社のキッコーマンソイフーズによる、豆乳そのものを楽しめるブースも出店する。人気企画「豆乳4種 飲み比べ」に加え、160ml・200mlの「キッコーマン豆乳」30種類以上を一堂にそろえる「キッコーマン豆乳 全種販売」を実施する。

　豆乳フェス実行委員会によると、2026年1～6月期の豆乳生産量は22万9648klで、前年同期比110.6％。豆乳への関心が高まるなか、今年のフェスは「飲む」だけではない楽しみ方を提案するとしている。

　開催時間は9時30分～19時（最終日は18時までの予定）、入場無料で飲食は有料。