授賞式にて　農事組合法人蔵王ファーム　代表理事　佐藤 智之 氏（左から1人目）／ 株式会社デイリーファーム　代表取締役社長　市田 旭宏 氏（左から3人目）

　肉料理が食卓に上った時、動物の飼育状況に思いをめぐらせることはないだろうか。広々としたエリアで放牧されていたのか、狭い囲いの中で食肉になるのを待っていたのか。卵でも同様の対比ができる。国際畜産動物福祉団体「Compassion in World Farming（コンパッション・イン・ワールド・ファーミング、CIWF）」は11月4日にベルギー・ブリュッセルで、2026年の「ファーム・アニマル・ウェルフェア・アワード」の授賞式を開催した。日本の鶏卵生産者「デイリーファーム」（愛知県常滑市）と、農事組合法人「蔵王ファーム」（宮城県蔵王町）が、ケージフリー（平飼い）卵の生産への取り組みを評価され、「ケージフリー・アワード（平飼い卵賞）」を受賞した。

　CIWFは、畜産動物の福祉向上に取り組む国際団体で、数百万頭に及ぶ畜産動物の飼育環境を改善するための活動を展開している。動物由来の食品への依存の低減や、食品業界の再生型で自然に優しい農業への移行を通じて、持続可能な食料生産への包括的なアプローチの実現を目指している。

　日本のケージフリー卵生産に向けた歩みは、これまでにも国際的に評価されている。今回受章したデイリーファームは、ケージフリー卵のブランド「はばたき農場」の取り組みが評価された。卵はすべてケージフリー飼育で生産。屋外へのアクセスが可能な単層式の鶏舎で3600羽を飼養しており、2030年までにケージフリーの鶏を1万800羽に増やす計画だという。

　蔵王ファームは「蔵王高原牧場 JAPAN Z 平飼いたまご」を手がけ、約3万羽の鶏から殻付きのケージフリー卵を年間826万個生産している。鶏は砂浴び、羽ばたき、止まり木にとまるといった自然な行動ができるよう設計された平屋建てのケージフリー鶏舎で飼育されているという。