大阪・難波に宝石箱のようなグルメタワーが登場、「ＧＥＭＳなんば」

大阪・難波に１２月１３日、グルメタワー「ＧＥＭＳ（ジェムズ）なんば」（大阪市中央区難波３－７－１９）がオープンしました。Osaka Metro 御堂筋線「なんば」駅徒歩１分の好立地に位置。大阪のメインストリート・御堂筋に … 続きを読む

400年の伝統的フレンチ　グランメゾンで楽しむクリスマス

　クリスマスに外食、と考えている人は毎年早めの予約が必要だが、迷う時間も必要。東京のホテル、ニューオータニにあるフランス料理店、トゥールダルジャンは400年の歴史を誇るグランメゾン。クリスマスのメニューは、スノーホワイト … 続きを読む

佐賀の「ちょいのせどんぶり市場」　選べる武雄焼の器でグルメを堪能

　カップを選んでコーヒーが飲めるお店はよくあるけれど、器を選んで丼が食べられる、というのも楽しそうだ。佐賀県武雄市で17、18日に開催される「たけおの物産まつり」で、好みの器を選んで食事を楽しめる「ちょいのせどんぶり市場 … 続きを読む

あの超高級食材を贅沢に一缶まるごと使用　玉露キャビア茶漬けってどんな味？

　健康のために緑茶を飲む外国人もいるけど、日本人にとって緑茶とは効能うんぬんではなく、飲んでほっとする飲物ではないだろうか。だから茶漬けも、ふとたまに食べたくなる。京都の老舗茶舗「福寿園」と日本料理の「くろぎ」がコラボし … 続きを読む

地域から日本をもっと元気に！！　全国の隠れた逸品が一堂に並ぶ「食の商談会」が開催

地域の中小零細事業者や住民、その地区で働く勤労者が組合員となって相互扶助の精神に基づき金融サービスを提供する信用組合。信用組合には、地域の住民や事業者で構成される「地域信用組合」、医者などの同業者で構成される「業域信用組 … 続きを読む

SKE48監修の名古屋らーめん！　オリジナルグッズが当たるキャンペーンも

　名古屋市の栄（さかえ）を拠点に活動するSKE48にはラーメン部というものがあり、部長である2期生の高柳明音を筆頭に6人が在籍。最低でも週に1回はラーメンを食べるラーメン好きが集まっている。KADOKAWA、明星食品、S … 続きを読む

鍋のアレンジレシピ満載！　エダジュンの『鍋の素』

　お鍋がおいしい季節。作るのも簡単だし献立に困ったときの鍋、なんだけど、唯一の悩みはバリエーション。そこでお助け本、『鍋の素 -極旨・鍋スープの作り方 バリエーションは無限大！-』（エダジュン著、PARCO出版・東京）が … 続きを読む

弁当箱の中に全国のうまいもんがぎっしり　見て、読んで楽しめるカタログギフト

「お弁当箱？」と思って木箱のふたを開けると、中には全国47都道府県のうまいもん(商品カード)がぎっしり！ まるで玉手箱みたいなのが、全国の地方新聞社厳選お取り寄せサイト「47CLUB(よんななくらぶ)」オリジナルの産地直 … 続きを読む

「おとりよせネット」がお取り寄せランキングを発表　15年間で一番おいしかったものは？

　アイランド（東京）が運営する「おとりよせネット」は、11月にサイトスタートから15周年を迎える。これを記念し、15年間の掲載商品の中からユーザーが評価した「15年で一番おいしかったお取り寄せランキング」を10月4日の「 … 続きを読む

【この人に聞く！】　“世界各地でご当地ラーメン”を目指すラーメンクリエーターの庄野智治さん（2）

ラーメンクリエーターの庄野智治さん。 人生そのものがラーメン 　（その1）に引き続き、麺庄グループ代表でラーメンクリエーターの庄野智治（しょうの・ともはる）さんにお話を聞いていく。2011年に発生した東日本大震災での炊き … 続きを読む

中身が見える冷凍食品！　ミニストップからオリジナルワンプレートごはんが登場

　自炊派だけど、仕事が終わってから料理をするのが面倒くさい！という日もあるよね。そんなときは冷凍弁当に頼ってみるのはいかが？ 　ミニストップ(千葉市)は、彩り豊かな食材を詰め込んだ冷凍弁当「ピタッと冷凍 オリジナルワンプ … 続きを読む

今秋はやっぱりこれ　コージーコーナーからシャインマスカットのパフェ

　今年はひときわ、シャインマスカットが元気だ。デパ地下でもスーパーでも、大粒のきれいな緑がならんでいる。そうなると、やはりスイーツも。銀座コージーコーナー(東京)では、長野県産シャインマスカットのパフェが期間限定でスター … 続きを読む

おいしい新米をさらにおいしく　ロフトとキッコーマンがタイアップ

　ロフト(東京)は、キッコーマンとタイアップした売場企画「和ンプレート2018 ～お米をおいしく食べよう～」を10月2日から渋谷ロフトなど全国6店舗で開催する。 　和ンプレートとは、文字通り和食を盛り付けたワンプレートの … 続きを読む

東京の食、伝統　まるごと詰まったイベントを楽しもう

　世界の食が集まる東京。最近は“東京ブランド”の食べ物もかなり増えてきたけれど、それでも地元の味を探すのは案外骨が折れる。そこで、東京の食や伝統文化が詰まったイベント「東京味わいフェスタ２０１８（Ｔａｓｔｅ ｏｆ Ｔｏｋ … 続きを読む

あなたはナン派？ライス派？　最終決着はインドフェスティバルで！

　カレーを頼んだ時、ナンとライスが両方付いて来る店もあるが、どちらか一方だけを選ぶとしたら、あなたはナン派？それともライス派？ 「カレーはナン派VSライス派プロジェクト」は、9月30日（日）まで特設WEBサイトと加盟店で … 続きを読む

健康志向ならパスタも五穀！　ペンネもスパゲッティも

　ご飯は玄米や五穀米！という人は、パスタもいかが？ 「バリラ おいしい五穀のパスタ」（バリラ ジャパン・東京）が発売された。スパゲッティタイプ（1.7mm、400g・税別520円)とペンネリガーテタイプ（400g・同62 … 続きを読む

秋の味覚をたっぷりと　セガフレードのイタリアン

　外回りの途中で、小腹がすいた時の休憩に。セガフレード(セガフレード・ザネッティ・エスプレッソ・ワールドワイド・ジャパン、東京)なら12日から秋のメニューが楽しめる。きのこや栗かぼちゃなど、新しい味で秋の空気を存分に。 … 続きを読む

味覚って何だろう？　親子向けの特別料理教室「味覚のアトリエ」で一流シェフに学ぼう！

昨年の「味覚のアトリエ」で子どもたちの料理を見る田中総料理長。 　「踊る！さんま御殿」の「食にこだわる有名人ＶＳノットグルメ」トークで、食事は「サプリでもいいぐらい」とノットグルメ派のカズレーザーさんが話すと、すかさず料 … 続きを読む

ムハ（ミュシャ）の街を歩く 【その２】　ピルスナー・ビール発祥の地で

ブランコ風のテラス席も人気のチェコ料理店 　食事は旅のハイライト。チェコは、ビールの消費量世界一の国だから、もちろんビールは外せない。ピルスナー・ビールという日本でも聞き慣れたビールは、チェコのプルゼニという都市が発祥の … 続きを読む

「漫画の森」球場への愛と哀切

　熱中と熱狂は、時として理屈を超えた説得力を生む。そう実感させてくれるのが「球場三食（きゅうじょうさじき）」（全４巻、渡辺保裕／講談社）だ。本作は、野球をこよなく愛する主人公が各地の球場を巡り、場内グルメや観戦ノウハウを … 続きを読む