「グルメ」のニュース

東京ミッドタウンがハワイに変身! Hawaii Music & Life FESTIVAL開催

2019年4月23日
 間もなくゴールデンウイークがやって来る。せっかくの10連休だけど、家庭の事情などで遠出できないという人は、東京でハワイ気分を満喫してみない? HML FESTIVAL実行委員会(博報堂DYメディアパートナーズ、ヤスダイ … 続きを読む

この手があったか、オムライス 「個人部門」受賞のお悩み解決レシピ

2019年4月22日
 うまく包めない、手間がかかる、と悩み満載のオムライス。そこでカゴメ(名古屋市)が、クックパッドでレシピを募集、「卵悩み克服オムライス賞」「究極の時短オムライス賞」「進化系オムライス賞」「彩り野菜オムライス賞」の4つの賞 … 続きを読む

『ティファニーで朝食を』を実現 原宿キャットストリートに

2019年4月18日
 世界広しといえど、日本の、しかも原宿にしかない空気が息づくキャットストリート。ティファニーがその空気に似合う日本初のコンセプトストア、「ティファニー@キャットストリート」を4月19日にオープンする。映画『ティファニーで … 続きを読む

ハローキティのラーメン! 麺もスープもピンク色の「TOKYO PINK TONKOTSU RAMEN」

2019年4月10日
TOKYO PINK TONKOTSU RAMEN 東京ピンクとんこつラーメン  キティちゃんにかかると、なんでもかわいく変身できるようだ。老舗麺屋の江戸玉川屋(玉川食品・東京)は、海外でも人気があるキャラクターのハロー … 続きを読む

目で桜、舌でトリュフ 静かでのんびりできる東京・ミッドタウンのお花見を体験

2019年4月3日
 今や桜満開の東京。上野から千鳥ヶ淵、新宿御苑などのお花見スポットは人でいっぱいだ。のんびり、静かに目の前の桜を愛でるならどこへ? 今年は東京・六本木のミッドダウンにあるトリュフ専門のフランス料理店「Artisan de … 続きを読む

「肉寿司」で平成最後の桜祭を実施、乾杯ドリンク39円に馬肉寿司1貫サービス

2019年3月27日
 “寿司×肉”で人気の居酒屋「肉寿司」(TBI JAPAN・東京)は5店舗で、「平成最後の桜祭り」と題し、“馬肉の桜肉寿司をお一人様1貫サービス”と“乾杯ドリンクが39円”となるキャンペーンを、4月1日から11日までの期 … 続きを読む

今までのオクラに比べ粘りが3倍! 肉厚で柔らかい食感の新品種「ヘルシエ」

2019年2月18日
 タキイ種苗(京都市)は、従来の品種に比べ、粘りが3倍、ペクチン(水溶性)は2倍もあるオクラ品種「ヘルシエ」を新発売する。 オクラ品種「ヘルシエ」  健康寿命の大切さが広く知られるようになった近年、人々の食に対する意識は … 続きを読む

うどんの新しい可能性!? カフェのようなうどん店「麺キュイジーヌ 麻布邸」

2019年2月13日
 パスタのように“おしゃれ”でなく、ラーメンのような変化には乏しい。おそばよりもダイエットに不向き…というイメージがついて回るのがうどんだ。そんな“炭水化物の塊”を“再構築した、新しいうどんが楽しめる「麺キュイジーヌ 麻 … 続きを読む

アメリカ発のカスタムピザ店 東京・大阪に「PIZZA CUCINOVA」

2019年2月3日
 アメリカでパーティーといえば、料理の主役はピザだ。そのアメリカから、客が好きな具材を自分で選ぶことができるカスタムピザの店「PIZZA CUCINOVA(ピッツァクチノバ)」が日本に初上陸。2月9日(土)に東京と大阪で … 続きを読む

かわいすぎて食べられない! セサミストリートの仲間たちがドーナツに!

2019年2月1日
 今年で放送50周年を迎えるアメリカの教育番組「セサミストリート」。約150カ国で放送されている人気番組だ。番組に登場しているエルモやクッキーモンスターなど幅広い世代に愛される特徴的なキャラクターたちがなんと、ドーナツに … 続きを読む

家で手軽にグレインズサラダ いま注目の「もち麦」がそのまま食べられる

2019年1月27日
 海外で人気があるグレインズサラダ。野菜だけでなく穀物(grain)も同時に摂取できる栄養価が高いサラダだ。ぴんとこない人も多いかもしれないが、そのグレインズサラダが自宅で手軽に作れる商品が登場する。ダイショー(東京)が … 続きを読む

創作料理のライブ調理 京都の一流シェフ集い開催

2019年1月6日
 肉や京野菜など、地場の厳選食材を京都の一流シェフたちがその場で調理する「グルメの集い」(全日本司厨士協会 京滋地方京都府本部)が2月2日、京都ブライトンホテルで開かれる。  シェフたちがさまざまな食材の産地である京都丹 … 続きを読む

年末年始の旅先は? シニアの“逆帰省”も

2018年12月26日
 寒~い冬はあったかく、おいしく。旅行電子雑誌「旅色」(ブランジスタ・東京)が、年末年始の旅行に関するアンケートを実施したところ、冬旅のトレンドはやはり、温泉とグルメのようだ。  年末年始は家族で過ごす、という人が7割以 … 続きを読む

美術館でピクニック気分!? 『カフェのある美術館』第2弾発売

2018年12月19日
 美術館の展示内容を特集した書物は多いが、この本は美術館のカフェやレストランに焦点を当てている。世界文化社(東京)は、人気の美術館ガイド本『カフェのある美術館』の第2弾『カフェのある美術館 感動の余韻を味わう』(税別1, … 続きを読む

大阪・難波に宝石箱のようなグルメタワーが登場、「GEMSなんば」

2018年12月19日
大阪・難波に12月13日、グルメタワー「GEMS(ジェムズ)なんば」(大阪市中央区難波3-7-19)がオープンしました。Osaka Metro 御堂筋線「なんば」駅徒歩1分の好立地に位置。大阪のメインストリート・御堂筋に … 続きを読む

400年の伝統的フレンチ グランメゾンで楽しむクリスマス

2018年11月22日
 クリスマスに外食、と考えている人は毎年早めの予約が必要だが、迷う時間も必要。東京のホテル、ニューオータニにあるフランス料理店、トゥールダルジャンは400年の歴史を誇るグランメゾン。クリスマスのメニューは、スノーホワイト … 続きを読む

佐賀の「ちょいのせどんぶり市場」 選べる武雄焼の器でグルメを堪能

2018年11月16日
 カップを選んでコーヒーが飲めるお店はよくあるけれど、器を選んで丼が食べられる、というのも楽しそうだ。佐賀県武雄市で17、18日に開催される「たけおの物産まつり」で、好みの器を選んで食事を楽しめる「ちょいのせどんぶり市場 … 続きを読む

あの超高級食材を贅沢に一缶まるごと使用 玉露キャビア茶漬けってどんな味?

2018年11月14日
 健康のために緑茶を飲む外国人もいるけど、日本人にとって緑茶とは効能うんぬんではなく、飲んでほっとする飲物ではないだろうか。だから茶漬けも、ふとたまに食べたくなる。京都の老舗茶舗「福寿園」と日本料理の「くろぎ」がコラボし … 続きを読む

地域から日本をもっと元気に!! 全国の隠れた逸品が一堂に並ぶ「食の商談会」が開催

2018年11月8日
地域の中小零細事業者や住民、その地区で働く勤労者が組合員となって相互扶助の精神に基づき金融サービスを提供する信用組合。信用組合には、地域の住民や事業者で構成される「地域信用組合」、医者などの同業者で構成される「業域信用組 … 続きを読む

SKE48監修の名古屋らーめん! オリジナルグッズが当たるキャンペーンも

2018年11月2日
 名古屋市の栄(さかえ)を拠点に活動するSKE48にはラーメン部というものがあり、部長である2期生の高柳明音を筆頭に6人が在籍。最低でも週に1回はラーメンを食べるラーメン好きが集まっている。KADOKAWA、明星食品、S … 続きを読む

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第98回天皇杯 トピックス

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浦和レッズ   1-0   ベガルタ仙台

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