“パン以上、ケーキ未満。”　東京・町田に食パン専門店の「マチダベッカリー」オープン

　いまや、近所の店でも見かけるようになった「生食パン」。あなたのお気に入りはどこ？ 「ゆめちからもちもち生食パン」が人気のサニーベッカリー（東京都町田市）は、“パン以上、ケーキ未満。”をコンセプトとした食パンの専門店「マ … 続きを読む

南米ガストロノミーを牽引する「Central」のシェフ来日！　珍しい料理を日本で味わう貴重なチャンス

　Netflixの人気ドキュメンタリー「Chef’s Table」でも取り上げられた、ペルーのヴィルヒリオ・マルティネスシェフがやってくる。世界のスターシェフが次々と来日する美食イベント「COOK JAPAN PROJE … 続きを読む

ごはんのおとも東西決戦　７千食で人気投票 in「二子玉川らいす」

  　ふりかけ、おかず味噌、それともラー油系？　あったかいご飯のお供は数知れず。旅先で知らなかった瓶詰を買ってくる、ということも多く、全国津々浦々、多種多様のお供が存在する。そんな日本各地の“ごはんをおいしくす … 続きを読む

「世界一住みたい街」豪パースの魅力（下）　【食事編】豊富な食材で多彩な創作料理

　大自然に加え、オーストラリアの魅力の一つが「食」だ。「オーストラリア＋食＝オージービーフ」というイメージしか持っていない人が意外と多いのではないだろうか。それもそのはず「オーストラリア料理」という定義は難しい。広大な大 … 続きを読む

好きなだけ猫と戯れられる～　時間制限がない保護猫カフェ＠大阪

猫とケーキ 　いろいろなところで見かけるようになった猫カフェ。でも、入ったことがない人には最初の1歩が難しかったりしない？ 大阪の猫カフェ「SAVE CAT CAFE」は、なるべく多くの猫たちに里親を探してもらいたいと、 … 続きを読む

猫好きのための「ベトナム風ニャー」　フェリシモ猫部×ケンミン食品

ベトナム風ニャー 　古代中国では、猫は“稲穂の精霊”といわれ、お米とのつながりがあったという。そんなお米つながりから、ビーフンメーカーのケンミン食品（神戸市）とフェリシモ猫部のコラボが実現。第1弾の焼きビーフンならぬ「に … 続きを読む

振って食べる新感覚ラーメン　「SHAKER noodle」の温麺スタート

SHAKER noodle 　細長いプラスチック容器は一見ドリンクのよう。でもよく見ると野菜などの具材が入っていて、noodleと書かれている。アメリカで人気の新感覚グルメを提供する東京・中野の「SHAKER noodl … 続きを読む

クリスマスとお正月はこれで万全！　期間限定の料理レッスン開催

　クリスマスやお正月への備えは今のうちからしておこう！──ホームメイドクッキング（東京）は、全国79カ所で展開する料理教室「ホームメイドクッキング」で、クリスマスケーキやローストチキンなどのクリスマスパーティーにぴったり … 続きを読む

私だけのイタリアンメニューをお台場で　しかも日本酒とのマリアージュも

イタリアンダイニング ジリオン 　食欲の秋。いつもとちょっと違う“食べ方”を楽しみたい、という人に、それぞれの嗜好（しこう）を元にメニューが決まるパーソナライズドディナーで、イタリアンと日本酒のマリアージュを堪能できるイ … 続きを読む

まるでパフェのような海鮮丼！　酒蔵ゴエモン3店で提供開始

パフェみたいな海鮮丼 　使っている器は透明なガラス製。かき氷のような白っぽい食材の上には、ピンクやオレンジなどの鮮やかな色が。酒蔵ゴエモンの中野・板橋・東長崎店は、カラフルなパフェに見立てた「パフェみたいな海鮮丼」3種類 … 続きを読む

【秋のおうちスイーツレシピ】　薄切りリンゴのタルトタタン

　涼しくなってくると、オーブン前の作業も苦にならない。秋になって作り始めるのは、栗やリンゴのお菓子。そこで今日はちょっと手間暇かかるタルトタタン。一晩寝かせるという時間はかかるが、作業自体は難しくないし、失敗知らず。リン … 続きを読む

“食欲の秋”でも罪悪感なし！　カラダが喜ぶケアリングフード

　グルテンアレルギー、糖尿病、高血圧にダイエット中など、家族それぞれに何らかの食事制限があると作り手は大変だ。「ケアリングフード」とは、東京・元麻布のレストラン「EPICURE（エピキュール）」のオーナーシェフである藤春 … 続きを読む

本物のカニが悔しがる！？　カネテツのカニ風味かまぼこ「ほぼカニ」がリニューアル

　まるで本物のカニのようにほぐれやすくジューシーな、カネテツデリカフーズ(神戸市)のカニ風味かまぼこ「ほぼカニ」(90g、税別255円)が、リニューアルして8月31日に登場した。カニの甲羅を原料とした食物繊維「キトサン」 … 続きを読む

ハウス食品×はなまる！　「咖喱屋カレー」誕生20年記念のコラボメニュー

　子どもたちの夏休みが始まり、「毎日のお昼ご飯どうしよう…」と悩んでいるママも多いことだろう。そんな時に役に立つのがレトルト食品。暑い中、汗をかきながらカレーを煮込むのは大変だけど、レトルトカレーなら種類も豊富で何よりも … 続きを読む

ハイボールが1杯99円！　雨割キャンペーン7月末まで

『肉寿司』の「雨割キャンペーン」 　「肉寿司」を運営するTBI JAPAN（東京）は、梅雨シーズンのサービスとして、ハイボールが1杯99円（！）になる「雨割キャンペーン」を6月24日（月）から実施している。対象は、大宮・ … 続きを読む

魯肉飯も作れちゃう！　台湾調味料を使いこなす一冊

　台湾を訪れる人を魅了してやまない、現地ご飯の数々。あの味をもう一度、と焦がれる台湾リピーターのための一冊が出る。現地の味を家で再現できる『台湾調味料 いただきます手帖』（沼口ゆき著、誠文堂新光社・東京）が7月5日に刊行 … 続きを読む

初夏のフランスを渋谷で体感　Bunkamuraのパリ祭

　「パリ祭」と言えば革命記念日。フランスでは7月14日だが、暑い日本では一足お先に。東京・渋谷の東急文化村で、フランスのグルメやショッピング、音楽などを楽しめる「Bunkamura ドゥ マゴ パリ祭」が6月15～23日 … 続きを読む

「東京チカラめし」で誕生祭　期間限定で元祖焼き牛丼が280円に！

　「東京チカラめし」では、6月7日～10日の期間限定で、日頃の感謝の気持ちを込め、看板メニューの元祖焼き牛丼（並盛）を通常価格450円のところ、創業当時の価格280円で販売する。 　また、「金の蔵」他とのコラボ企画として … 続きを読む

【ディズニー】待ち時間のお供に冷た～いスイーツはいかが？　七夕デイズ限定グルメをリポート！

　日差しがあつーい日々が続き、水分補給が欠かせない季節になりましたね。そこで今回は、パレードやグリーティングの待ち時間のお供にしたい「ディズニー七夕デイズ」限定のスイーツとドリンクをご紹介！ つぶつぶ食感が楽しいドリンク … 続きを読む

ウェルネスパンで健康的に！　スーパー大麦を使った「フルーツとナッツのパン」

　ウェルネスと聞くとちょっと堅苦しい感じがするかもしれないが、毎日の食事では体にいい食材を選んであげよう。木村屋總本店（東京）は、ウェルネスパンシリーズの新商品として、スーパー大麦「バーリーマックス」を使った「大麦入りフ … 続きを読む