“非常識な”メロンパン　厚切りバターの幸福感

　非常識、とまで言われると試してみたくなる。焼きたてメロンパンの優しい甘さと、厚切りバターのコクと塩気が特徴の「台湾メロンパン」（台湾菠蘿麺包・税込み 410円）が、大阪・心斎橋の食パン専門店「非常識」（オペレーションフ … 続きを読む

アレンジいろいろ！　スパイシーなチリコンカン【今日のおかずレシピ】

　アメリカ南部発祥といわれるチリコンカン。唐辛子をベースにパプリカ、クミン、オレガノなどのスパイスミックス「チリ」で味付けした、肉（カルネ）の煮込み料理だ。豆入り、豆なし、添え物もトルティーヤチップやマッシュドコーンなど … 続きを読む

人生100年時代、自立して元気に生きるカギは食にあり！　要介護状態予防と、“フランス料理による特別な一食”との接点とは！？

左から田中友規氏、高良康之氏 ■「人生100年時代」、でも、ずっと元気でいられる！？ 　「人生100年時代」といわれる。100年間元気に生きることができたら本当に素晴らしいけれど、どこかの時点で介護が必要な状態になってし … 続きを読む

ピザハットのピザは本当においしくなったのか？　“３大要素”を改良したピザを実際に食べて検証！

自慢の４種のピザを１枚にした「グッとこだわり４」。 　“ピザの３大要素”とは何か？ それはトマトソース、生地、チーズだ。日本ピザハット（横浜市）は、その３大要素の改良に取り組み、自社製品を一から見直す活動 「グッとおいし … 続きを読む

もっちり杵つきみたらし餅　「東京屋台餅」が今年も発売！

毎年大人気の期間限定商品「東京屋台餅」 　餅はきなこか、それともあんこか、それとも磯部。この餅はさしずめ、磯部とみたらしのいいとこどりだろうか。老舗和菓子屋 「築地ちとせ」が、毎年人気の「東京屋台餅」の販売を今年も開始し … 続きを読む

開催できなかった北海道の「祭り」を買って応援！　地元の味覚を楽しもう

「知床千人踊り」で有名な羅臼町最大の祭り 　新型コロナウイルスの影響でいまだに観光へ行きづらい状況が続いており、北海道各地の祭り・イベントの大半も中止となった。そんな北海道の祭りを応援しようと、北海道ひとはこ物産展実行委 … 続きを読む

未体験のメロンの世界　メロンとマロンのマリアージュ

　青森県つがる市が、昨年7月に東京・神楽坂にオープンした日本初のメロン専門店「果房メロンとロマン」。「メロンをもっと好きになってもらいたい」、「メロンを魅力的な果物にしたい」との思いから、さまざまなメロンの品種や新しい食 … 続きを読む

４割が週１回、中華料理を食べている！　おうち中華の人気品目は？

イメージ 　ボリュームがあってカジュアルで、みんなで囲んで取り分けるのにも向いている。そんな中華料理の、自宅で食べる頻度などについて聞いた「中華料理に関する調査」（マイボイスコム・東京）によると、週１回以上食べるという人 … 続きを読む

「柿の種」を真剣討論！　マツコデラックスさんらが熱弁

　柿の種とピーナッツの黄金比が話題になったり、梅しそだ、ゆず明太子だと、それってどうなの的なフレーバーが楽しめたりする「亀田の柿の種」（亀田製菓・新潟）。その未来を真剣討論する「亀田の柿の種オンラインサミット」が9月6日 … 続きを読む

お酒の“成長”も楽しもう　秋の食材を引き立てる「ひやおろしの上善如水 純米吟醸」

　春に搾った酒を、夏を越して秋に出荷する「ひやおろし」は、日本の秋の風物詩。白瀧酒造（新潟県湯沢町）から、脂の乗った秋鮭や秋刀魚、香り豊かなキノコ料理など、秋の食材の魅力をさらに引き立てる「ひやおろしの上善如水 純米吟醸 … 続きを読む

車でGo To Taiwan！　世界初！？ドライブスルー式の台湾カフェ

　二日以上の休みがあれば、わりと気軽に旅行することができていた台湾。しかしwithコロナの生活は、海外旅行はもちろん国内旅行も3密や移動手段に悩む状況だ。とても「本場のスイーツが食べたいから、仲の良い友達とふらっと台湾へ … 続きを読む

全国の餃子が大集合！　そごう横浜の「マルマル焼餃子×泡バル」

　B級グルメも含めて、旅行をしながら各地の食を味わうのが趣味という人には、今年の夏は物足りなかっただろう。その代わり、にはならないかもしれないが、全国の餃子が楽しめるイベントがそごう横浜店で開催される。9月1日（火）にス … 続きを読む

『家庭画報』ECサイトが夏の売れ筋を発表！　No.1は「抗ウイルスマスク」

第1位　抗ウイルス“夏用”布マスク（2枚組）【接触冷感＋羽二重絹各1枚組】　4,400円 (税込) 　「夢と美を楽しむ」がテーマの雑誌『家庭画報』（世界文化ホールディングス・東京）。そのECサイト「家庭画報ショッピングサ … 続きを読む

焼きたて高級焼き鳥を自宅で堪能　「焼鳥ミールキット」と「鳥幸オリジナル焼台」

　焼き鳥が大好きで、自宅で焼きたて焼き鳥をおいしく味わいたい！と願う人もいるのでは？ なかなか繁華街の焼き鳥店には行きづらいと感じる人も少なくないと思われるご時世。首都圏やニューヨークで高級焼鳥を展開している「鳥幸」(東 … 続きを読む

今年の激辛グルメ祭りは3密回避　「お店」と「おうち」でイベントメニューを堪能しよう！

　毎年夏秋に開催している日本最大級のグルメ祭典「激辛グルメ祭り」と「ガーリック＆チーズパラダイス」。今年は、新型コロナウイルスの感染拡大の影響により、新宿・歌舞伎町大久保公園特設会場、ならびに名古屋・矢場公園特設会場での … 続きを読む

樽生ビールを届けてくれるレストランが埼玉・上尾にオープン！　注文から60分以内に配達

　この猛暑の中、キンキンに冷えた生ビールは思い浮かべるだけで元気が出そうだ。でも、樽生はお店に行かないと･･･という悩みを解決してくれそうな宅配が誕生する。8月20日、埼玉県上尾市にオープンする「マーベリックス ビアステ … 続きを読む

地域食材を食べて応援するOisixの「おうちトラベル」 夏は自宅で旅行気分を味わおう！

販売ページイメージ 　なかなか収まらない新型コロナウイルスの国内感染。梅雨も明け外遊びが満喫できる季節になったが、今年は遠出や帰省を自粛する家庭もあるだろう。子どもたちにとってはせっかく楽しみにしていた夏の旅行。代わりに … 続きを読む

主役になれるサンドイッチレシピ集　和風からエスニックまで網羅

　どうも固定観念から抜け出せず、具材は大体ハムや卵、ツナ、チーズの周辺をうろうろしてしまうサンドイッチ。パンの方も、食パンやバーガーバンズ、ホットドッグ辺りが定番。このバリエーションが増えたら、献立の幅がかなり広がるのに … 続きを読む

おうちにあるもので、3ステップのおいしい料理　普段使いもできる『備えいらずの防災レシピ』

　災害時など非常時こそ、家庭にある食材で普段に近い食事が取れるレシピを知っていれば心強い。“日常時”と“非常時”という社会のフェーズ（時期・状態）を取り払い、普段利用している商品やサービスが災害時に適切に使えるようにする … 続きを読む

食べられるお手紙　ディスタンス時代だからこそ、思いを届けよう！

クッキーメール／COOKIEMAIL 　食べられるお手紙、とはいっても白ヤギさんの、ではない。クッキーメールだ。入力したメッセージがすぐにクッキーの手紙になって届けられるサービス（ビーテック・千葉県長南町）が人気だ。 　 … 続きを読む