魯肉飯も作れちゃう！　台湾調味料を使いこなす一冊

　台湾を訪れる人を魅了してやまない、現地ご飯の数々。あの味をもう一度、と焦がれる台湾リピーターのための一冊が出る。現地の味を家で再現できる『台湾調味料 いただきます手帖』（沼口ゆき著、誠文堂新光社・東京）が7月5日に刊行 … 続きを読む

初夏のフランスを渋谷で体感　Bunkamuraのパリ祭

　「パリ祭」と言えば革命記念日。フランスでは7月14日だが、暑い日本では一足お先に。東京・渋谷の東急文化村で、フランスのグルメやショッピング、音楽などを楽しめる「Bunkamura ドゥ マゴ パリ祭」が6月15～23日 … 続きを読む

「東京チカラめし」で誕生祭　期間限定で元祖焼き牛丼が280円に！

　「東京チカラめし」では、6月7日～10日の期間限定で、日頃の感謝の気持ちを込め、看板メニューの元祖焼き牛丼（並盛）を通常価格450円のところ、創業当時の価格280円で販売する。 　また、「金の蔵」他とのコラボ企画として … 続きを読む

【ディズニー】待ち時間のお供に冷た～いスイーツはいかが？　七夕デイズ限定グルメをリポート！

　日差しがあつーい日々が続き、水分補給が欠かせない季節になりましたね。そこで今回は、パレードやグリーティングの待ち時間のお供にしたい「ディズニー七夕デイズ」限定のスイーツとドリンクをご紹介！ つぶつぶ食感が楽しいドリンク … 続きを読む

ウェルネスパンで健康的に！　スーパー大麦を使った「フルーツとナッツのパン」

　ウェルネスと聞くとちょっと堅苦しい感じがするかもしれないが、毎日の食事では体にいい食材を選んであげよう。木村屋總本店（東京）は、ウェルネスパンシリーズの新商品として、スーパー大麦「バーリーマックス」を使った「大麦入りフ … 続きを読む

市場からタパスまで　【カタルーニャを訪ねて】その３

ボケリア市場の香辛料店 　食は旅の大きな楽しみの一つ。バルセロナ市内の市場をめぐり、にぎやかなスタンドで名物のランチ。カタルーニャならではの食を一巡りしてみよう。 　観光客が押し寄せて地元住民の生活に影響が出る「オーバー … 続きを読む

くら寿司から旬の極みシリーズ第3弾！　今度は枕崎産厚切りわら焼き初がつお

「旬の極みシリーズ」（第3弾） 　回転寿司チェーン「無添くら寿司」を運営するくら寿司は、旬の極みシリーズ第3弾「枕崎産厚切り藁（わら）焼き初鰹（がつお）」などの限定商品が楽しめるキャンペーンを、5月10日から全国のくら寿 … 続きを読む

バンコクの旅できるかも！？　食べて撮ってコンテストへ

　タイが好き、行ってみたい、食べてみたい、でもって食べ物写真なら任せて！という人にチャンスだ。タイ国政府商務省国際貿易振興局(DITP)が、「Thai フードフォトコンテスト 2019」を開催中。認定レストランでタイ料理 … 続きを読む

自由が丘に資生堂パーラー　初の路面店誕生

　銀座でマダム～な午後を過ごしてきた資生堂パーラーのファンには、自由が丘に新たな楽しみができる。5月18日、初の路面店、「資生堂パーラー 自由が丘店」がオープンする。 　伝統の西洋料理からオリジナルメニューはもちろん、人 … 続きを読む

今日は何を食べる？　食べたいものが見つかるアプリ「dippa！」

　何人かで食べに行く時、何系の料理にするか毎回悩むという人いない？ どうせ全員が一番食べたい店には行けないのだから、悩んだり、決めるまでにメッセージをやり取りしたりする時間を省略して、店探しのストレスから解放されよ～。ホ … 続きを読む

イタリアを食べる日「イタリア・フード・フェスティバル」　アジア初開催！

The Autentic Italian Table 3 　なじみ深いイタリア料理だが、もちろん奥は深く興味は尽きない。イタリアのシェフや料理の専門家が集う料理イベント、「第1回イタリア・フード・フェスティバル ～イタリ … 続きを読む

東京ミッドタウンがハワイに変身！　Hawaii Music & Life FESTIVAL開催

　間もなくゴールデンウイークがやって来る。せっかくの10連休だけど、家庭の事情などで遠出できないという人は、東京でハワイ気分を満喫してみない？ HML FESTIVAL実行委員会（博報堂DYメディアパートナーズ、ヤスダイ … 続きを読む

この手があったか、オムライス　「個人部門」受賞のお悩み解決レシピ

　うまく包めない、手間がかかる、と悩み満載のオムライス。そこでカゴメ（名古屋市）が、クックパッドでレシピを募集、「卵悩み克服オムライス賞」「究極の時短オムライス賞」「進化系オムライス賞」「彩り野菜オムライス賞」の4つの賞 … 続きを読む

『ティファニーで朝食を』を実現　原宿キャットストリートに

　世界広しといえど、日本の、しかも原宿にしかない空気が息づくキャットストリート。ティファニーがその空気に似合う日本初のコンセプトストア、「ティファニー＠キャットストリート」を4月19日にオープンする。映画『ティファニーで … 続きを読む

ハローキティのラーメン！　麺もスープもピンク色の「TOKYO PINK TONKOTSU RAMEN」

TOKYO PINK TONKOTSU RAMEN 東京ピンクとんこつラーメン 　キティちゃんにかかると、なんでもかわいく変身できるようだ。老舗麺屋の江戸玉川屋（玉川食品・東京）は、海外でも人気があるキャラクターのハロー … 続きを読む

目で桜、舌でトリュフ　静かでのんびりできる東京・ミッドタウンのお花見を体験

　今や桜満開の東京。上野から千鳥ヶ淵、新宿御苑などのお花見スポットは人でいっぱいだ。のんびり、静かに目の前の桜を愛でるならどこへ？　今年は東京・六本木のミッドダウンにあるトリュフ専門のフランス料理店「Artisan de … 続きを読む

「肉寿司」で平成最後の桜祭を実施、乾杯ドリンク39円に馬肉寿司1貫サービス

　“寿司×肉”で人気の居酒屋「肉寿司」（ＴＢＩ ＪＡＰＡＮ・東京）は5店舗で、「平成最後の桜祭り」と題し、“馬肉の桜肉寿司をお一人様1貫サービス”と“乾杯ドリンクが39円”となるキャンペーンを、4月1日から11日までの期 … 続きを読む

今までのオクラに比べ粘りが3倍！　肉厚で柔らかい食感の新品種「ヘルシエ」

　タキイ種苗（京都市）は、従来の品種に比べ、粘りが3倍、ペクチン(水溶性)は2倍もあるオクラ品種「ヘルシエ」を新発売する。 オクラ品種「ヘルシエ」 　健康寿命の大切さが広く知られるようになった近年、人々の食に対する意識は … 続きを読む

うどんの新しい可能性！？　カフェのようなうどん店「麺キュイジーヌ 麻布邸」

　パスタのように“おしゃれ”でなく、ラーメンのような変化には乏しい。おそばよりもダイエットに不向き…というイメージがついて回るのがうどんだ。そんな“炭水化物の塊”を“再構築した、新しいうどんが楽しめる「麺キュイジーヌ 麻 … 続きを読む

アメリカ発のカスタムピザ店　東京・大阪に「PIZZA CUCINOVA」

　アメリカでパーティーといえば、料理の主役はピザだ。そのアメリカから、客が好きな具材を自分で選ぶことができるカスタムピザの店「PIZZA CUCINOVA（ピッツァクチノバ）」が日本に初上陸。2月9日（土）に東京と大阪で … 続きを読む