2026年7月14日(火)
明星食品株式会社

青森で親しまれる｢源たれ｣｢辛味家｣の焼肉だれが｢明星 チャルメラ｣とコラボ

｢明星 チャルメラ スタミナ源たれ にんにく醤油焼そば｣｢明星 チャルメラ 焼肉のたれ辛味家 旨辛醤油焼そば｣を2026年7月27日(月)に発売

　明星食品株式会社 (社長:豊留昭浩) は、カップ焼そば｢明星 チャルメラ スタミナ源たれ にんにく醤油焼そば｣｢明星 チャルメラ 焼肉のたれ辛味家 旨辛醤油焼そば｣を、2026年7月27日(月) に全国で発売します。

｢スタミナ源たれ｣｢焼肉のたれ 辛味家(からみや)｣を使用※1!

青森県民に愛される上北農産加工の｢調味たれ｣ならではの味が楽しめる焼そば

　｢明星 チャルメラ｣のカップめんシリーズでは、ご当地の味にスポットを当てた商品を提案しています。今回は、今年で8年目となり青森県民に愛される調味たれの｢スタミナ源たれ｣とのコラボに加え、同じく上北農産加工株式会社のピリ辛｢焼肉のたれ 辛味家｣と初めてコラボした焼そばを発売します。この2品では、青森県民を対象としたWebアンケート調査で満足度94.4％※2を得た｢スタミナ源たれ｣と、満足度87.5％※3を得た｢焼肉のたれ 辛味家｣、それぞれの個性ある焼肉だれの味わいをカップ焼そばで表現しました。

　｢明星 チャルメラ スタミナ源たれ にんにく醤油焼そば｣は、にんにくや生姜を効かせた醤油だれに｢スタミナ源たれ｣を合わせた、甘辛くコク深い味わいの一品です。具材にはキャベツ、ひき肉、にんじんを使用し、食べ応えのあるにんにく醤油焼そばに仕上げました。｢スタミナ源たれ｣は、焼肉のたれとしてはもちろん、炒め物や焼そばなど幅広いメニューに活用されている、青森県で広く親しまれている万能調味料です。今回の商品では、そのコク深く食欲をそそる味わいを生かしました。

　一方、｢明星 チャルメラ 焼肉のたれ辛味家 旨辛醤油焼そば｣は、りんごの甘みに、にんにくとコチュジャンを重ねた醤油ソースに｢焼肉のたれ 辛味家｣を合わせた、旨辛い味わいの一品です。具材にはキャベツ、ひき肉、にんじんを使用し、程よい辛さがあとを引く旨辛醤油焼そばに仕上げました。

　｢焼肉のたれ 辛味家｣は、りんごの甘みとにんにくのコクに辛みを効かせた、食欲をそそる味わいが特徴のピリ辛焼肉だれです。今回の商品では、そのやみつきになる味わいを生かし、暑い季節にも食べたくなる旨辛系の焼そばとして展開します。

　また、パッケージには東北の夏を代表する｢青森ねぶた祭｣の写真をあしらい、青森らしさを感じられるデザインとしました。青森で親しまれる焼肉だれの味わいを、｢明星 チャルメラ｣ならではの焼そばでお楽しみいただける2品です。

※1 ｢明星 チャルメラ スタミナ源たれ にんにく醤油焼そば｣は｢スタミナ源たれ｣を0.89g/ 食使用。｢明星 チャルメラ 焼肉のたれ辛味家 旨辛醤油焼そば｣は｢焼肉のたれ 辛味家｣を0.71g/ 食使用。

※2 調査方法：サーベロイドによるWebアンケート調査 / 質問内容：｢スタミナ源たれに満足したか｣に対して｢満足している｣｢やや満足している｣と回答した方の割合 / 調査対象：過去1年以内に本商品を購入･使用した青森県在住の432人(在住期間3年以上) / 調査期間：2026年1月6日～1月8日

※3 調査方法：サーベロイドによるWebアンケート調査 / 質問内容：｢焼肉のたれ辛味家に満足したか｣に対して｢満足している｣｢やや満足している｣と回答した方の割合 / 調査対象：過去1年以内に本商品を購入･使用した青森県在住の112人(在住期間3年以上)/ 調査期間：2026年1月6日～1月8日

■商品特長

明星 チャルメラ スタミナ源たれ にんにく醤油焼そば

 麺 : しなやかでもっちりとした麺。

ソース : ｢スタミナ源たれ｣を配合したやや甘めの醤油ベースのたれに、にんにくや生姜を合わせたコクのあるソース。

具材 : キャベツ、ひき肉、にんじん。

明星 チャルメラ 焼肉のたれ辛味家 旨辛醤油焼そば

麺 : しなやかでもっちりとした麺。

ソース : アップルパウダー、にんにく、コチュジャンを使用した醤油ソースに｢焼肉のたれ 辛味家｣を合わせた、程よい辛さのソース。

具材 : キャベツ、ひき肉、にんじん。

■商品概要