「駒場学園高校」のニュース

「口福の源~食料」いのちを食べている実感

2021年6月23日
 国産ジビエ(野生鳥獣の肉)の活用推進と普及につとめている日本ジビエ振興協会代表理事、フランス料理シェフの藤木徳彦さんがさる4月30日、東京・世田谷区の駒場学園高校食物調理科3年生に、ジビエの1日授業を行った。  授業は … 続きを読む

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