「福島県」のニュース

手さばき手焼きの真穴子 ポストウナギで人気高まる

2021年10月13日
 アナゴは高タンパク、低カロリー。ウナギと比べてもカロリーは4割少なく、脂質は半分以下だそうだ。福島県いわき市近隣海域で獲れるアナゴで作った「いわき漁師魚屋 手焼き真穴子 1人前」(東の食の会・東京)が、10月16日の世 … 続きを読む

福島・白河市に「だるまランド」  “七転び八起き”とかけて7月8日オープン

2021年7月9日
 閉塞感漂う時勢だが、七転び八起きの意味が込められた「だるま」に向き合ったら前向きな気持ちをもらえるかもしれない! 約300年の歴史を誇る白河だるま総本舗(福島県白河市)は、“だるま好きになろう!”をコンセプトに、見て、 … 続きを読む

状況は統御されている?―裏切られた希望的観測

2021年6月23日
 2013年9月に国際オリンピック委員会(IOC)総会で当時の安倍晋三首相は、放射能汚染への懸念に対して、「フクシマ」の「状況は統御されています。東京には、いかなる悪影響にしろ、これまで及ぼしたことはなく、今後とも、及ぼ … 続きを読む

被災3県の復興状況考える 過去10年間の人口移動から

2021年5月7日
 今年3月11日、東日本大震災が発生してから10年の節目を迎えた。東京電力の福島第1原子力発電所の事故処理や除染に関しては、いまだ終わりが見えない状況にあるが、それ以外の被災地域では、ゆっくりとではあるものの、被災の傷痕 … 続きを読む

「風のたより~地域経済」風評払拭のけん引役に「福、笑い」

2021年4月7日
 農作業の様子を描いた藍色の手書きイラストのパッケージが印象的だ。福島県が14年かけて開発した高級ブランド米「福、笑い」が昨秋、県内と首都圏で先行発売された。食味アンケートの結果も上々で、今春から本格的な作付けが始まる。 … 続きを読む

福島県いわき市 奇跡の里芋 「長兵衛」から生まれたアイスクリーム

2021年3月1日
里芋「長兵衛」アイスクリーム(画像提供:オイシックス・ラ・大地)  福島県いわき市産の里芋「長兵衛」を使ったアイスクリームの販売が、食品宅配Oisix(オイシックス・ラ・大地、東京)で2月25日に始まった。  8代続く農 … 続きを読む

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スポーツ歴史の検証
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