「明治」のニュース

カマンべールチーズで認知症予防ができる可能性 研究成果発表

2019年11月13日
 株式会社明治、桜美林大学、東京都健康長寿医療センターの共同研究グループは6日、軽度認知障害の高齢者において、カマンベールチーズの摂取が、認知機能との関連が報告されているBDNF(脳由来神経栄養因子)を上昇させることを発 … 続きを読む

人気のタピオカミルクティー 2層タイプのヨーグルトデザートで登場

2019年8月23日
 人気のタピオカミルクティーに新しい味! 明治は、2層タイプのヨーグルトデザート「明治ヨーグルトドルチェとろけると」から、大流行中のタピオカミルクティーをイメージした「明治ヨーグルトドルチェとろけると タピオカミルクティ … 続きを読む

「口福の源~食料」しょうゆの〝試練〟

2019年7月23日
 明治維新から150年。しょうゆに関して言えば、江戸時代にこいくちしょうゆが誕生して以降、連綿と日本の食文化の基本として今日に至っているようなイメージがあるのではないでしょうか。そこで、本稿ではしょうゆの近代史に光を当て … 続きを読む

東京2020公式ライセンス商品 初のチョコレート菓子を発売!

2019年7月16日
 明治は、東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会開催の1年前に合わせ、東京2020公式ライセンス商品初となるチョコレート菓子「チョコレートスナック」を7月23日から全国で発売する。  東京2020大会エンブレム … 続きを読む

バレンタイン予測2019 平成最後は予算がアップ!?

2019年1月24日
 今年も早いもので、もうバレンタインデーが意識されるような時期になった。既に、バレンタインに関するセールも目立つようになっているが、そうした中で、明治(東京)は、15歳〜74歳の男女2,000人を対象に、バレンタインに関 … 続きを読む

チョコレートはビター派?ミルク派? フランスでは幼少期から“大人舌”

2019年1月21日
 スイーツの中でも人気があるチョコレート。お菓子部門では国内の消費量第1位だという。チョコレートが好きな日本人は多いということだが、チョコの好みはフランスとはだいぶ違うようだ。明治(東京)が日本とフランスで嗜好(しこう) … 続きを読む

「持続可能な食と地域を考える」シンポジウム
スポーツ歴史の検証
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