「日本酒」のニュース

カモシカが訪れる秘境の酒 世界有数の豪雪地帯、魚沼の「つなん」

2021年12月7日
雪深い秘境の酒蔵・津南醸造の新銘柄「つなん」SNOW BREWED SAKE TSUNAN  ウィスキーでもワインでも、お酒を造る土地の自然を知るのは、味わいを深める一つの楽しみ方。毎年3~4mの雪が積もる世界有数の豪雪 … 続きを読む

飛騨で薬草めぐり体験 グルメ・日本酒も堪能!

2021年11月2日
 皆さんは「薬草」と聞いて、どんなイメージを持つだろうか。「ちょっと古臭い」とか「苦そう」、または「あまり身近ではない」と感じる人も多いのでは。実はハーブやスパイスは薬草の一種だし、有効成分が薬に用いられているものもある … 続きを読む

日本酒×アート+SDGs やまなみ工房と酒造のコラボ

2021年8月26日
家呑みの新しい楽しみ方 ~アートを楽しみ、日本酒を味わう~  アートを楽しみながら一献。家飲みの良いアイデアだ。楯の川酒造(山形県酒田市)が滋賀県の「やまなみ工房」とコラボし、工房のアーティストが描いた作品がボトルのラベ … 続きを読む

これがフランス人好みの日本酒! 仏のコンクールで金賞受賞

2021年7月29日
 ワインの国フランスで、フランス人が評価する日本酒コンクール「Kura Master 2021」において、佐賀県の日本酒『天山 純米吟醸』が2年連続金賞を受賞した。和食のみならずフランス料理とのマリアージュでも近年人気が … 続きを読む

国際ワイン品評会で銀賞授賞の日本酒「田人馬」発売 新潟県津南町で“馬耕”で作られた地元米を使用

2021年6月8日
 日本一雪深いとされる新潟県津南町から、世界最大規模のワイン品評会「IWC」2021SAKE部門で銀賞を受賞した「田人馬(TA-ZIN-BA)」(白)が6月8日に発売された。馬耕の技術によって育てられた地元米「五百万石」 … 続きを読む

間違いなくうまいお酒から注目の酒蔵まで 日本酒党がうなる本

2021年3月25日
 世界のお酒をめぐり味わった後で、日本酒に戻ってきた、という人も多い。知ろうと思うと奥が深く、なかなか好みの一本を選ぶのも難しい。そこで「間違いなく旨い」1本から、いま注目の酒蔵まで網羅した日本酒ガイドブック「新版 厳選 … 続きを読む

22年の時を重ねた香り豊かなヴィンテージ酒 1998年醸造の熟成日本酒2本セットをアニバーサリーギフトに

2021年3月19日
限定化粧箱と「古昔の美酒 1998Vintage」2本セット  日本酒・焼酎・泡盛・梅酒の優れた国産長期熟成古酒を厳選したプレミアムブランド「古昔の美酒(いにしえのびしゅ)」(匠創生・兵庫県淡路市)から、「古昔の Vin … 続きを読む

フー・ファイターズとコラボした日本酒が大成功! 楯の川酒造の今後の展開に要注目

2021年2月5日
 楯の川酒造(山形県酒田市)は、米人気ロック・バンドのフー・ファイターズとタッグを組み、オリジナル日本酒「半宵(はんしょう)」を、彼らの新作アルバム『メディシン・アット・ミッドナイト』のリリースに合わせて、2月5日に発売 … 続きを読む

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