「日本酒」のニュース

フランス人好みの日本酒コンクール 三重県の「作 智 純米大吟醸滴取り」が最高賞を受賞

2020年11月10日
Kura Master2020 プレジデント賞と審査員賞受賞酒  和食も日本酒も今やグローバル。ワインの国フランスでも日本酒は注目の的で、さまざまな銘柄を入手できる店もできている。フランスの一流ホテルのトップソムリエらが … 続きを読む

熟成期間10年以上のいにしえの美酒

2020年11月6日
『レアリティシリーズ』の新商品3種  奥の深い古酒の味に魅せられている人は必見だ。日本酒・焼酎・泡盛・梅酒の国産長期熟成古酒を厳選したプレミアムブランド『古昔の美酒(いにしえのびしゅ)』(匠創生・兵庫)から、希少性の高い … 続きを読む

お酒の“成長”も楽しもう 秋の食材を引き立てる「ひやおろしの上善如水 純米吟醸」

2020年9月3日
 春に搾った酒を、夏を越して秋に出荷する「ひやおろし」は、日本の秋の風物詩。白瀧酒造(新潟県湯沢町)から、脂の乗った秋鮭や秋刀魚、香り豊かなキノコ料理など、秋の食材の魅力をさらに引き立てる「ひやおろしの上善如水 純米吟醸 … 続きを読む

カレーにピッタリの日本酒だって? 大関から「カレーと楽しむ純米酒」

2020年9月1日
 大関(兵庫県西宮市)の「唐揚げと楽しむ大吟醸」 「チーズと楽しむ純米大吟醸」は、手軽に日本酒と料理のマリアージュを楽しめる食マッチシリーズ。これらに続き、「カレーと楽しむ純米酒500mlはこ詰」が9月に発売される。   … 続きを読む

海底成熟酒を楽しむ 西伊豆の海の香り漂う日本酒、ワイン、コーヒー

2020年8月7日
西伊豆海底熟成酒イメージ  「海の季節」のはずの夏休み、今年はどうやって楽しむか悩みどころ。8月7日に、海底で熟成させた海底熟成酒、VOYAGE(Enjoy・静岡県西伊豆町)が発売されたから、海の香りがするグラスを傾けな … 続きを読む

父の日に自宅で祇園気分を 夏の京都のギフトセット

2020年6月9日
3つの京の味がコラボ  今年は新型コロナウイルスの影響で祇園祭も中止になった。緊急事態宣言は解除されたとはいえ、東京では「アラート」が発動され、まだ予断を許さない状況だ。何の心配もなく生活や旅行ができるようになるには、ま … 続きを読む

「ソーシャルディスタンス」のお酒が登場!? 新型コロナの終息を願って

2020年4月27日
ソーシャルディスタン酒(シュ)  新型コロナウイルスの拡大防止のために推奨されている「3密」対策。欧米でも「ソーシャルディスタンス(social distance)」という言葉で密接・密集を避けるよう人々に呼び掛けている … 続きを読む

全国選抜小学生プログラミング大会
新型コロナ特集
スポーツ歴史の検証
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