「トッピング」のニュース

“カニかま“の真実 やっぱりサラダで食べる人が多い?

2019年7月18日
 “カニかま”の愛称で知られているカニ風味かまぼこ。1970年代に日本で開発、発売されたこの食品、今では海外でも「surimi」として販売され、サラダに巻きものに、アペリティフ(食前酒)のフィンガーフードにと幅広く使われ … 続きを読む

「持続可能な食と地域を考える」シンポジウム
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