2021年10月11日
オリジナルクラフトビール「ルビール」 ほんのり赤く染まったビールの名前は「ルビール」。トマトを赤い宝石のルビーに見立ててネーミングされたビールだ。このビールは千葉商科大学（略称CUC）人間社会学部の勅使河隆行教授ゼミナ …
続きを読む
2021年9月15日
北欧バルト三国の1つ、リトアニアで11世紀の終わりに始まったと言われている「リトアニアビール」の醸造。その発祥の町・ビルジャイで唯一、家族経営でビール醸造を続けているブルワリー「リンクシュケイ」からクラフトビールが届く …
続きを読む
2021年7月17日
伊豆パパイヤHAZY 静岡・伊豆の観光を、地元「熱川バナナワニ園」(静岡県東伊豆町)のこだわりのフルーツを使用したクラフトビールで元気に！ 同園は、地ビールやお茶の直売をする「蔵屋鳴沢」(静岡県伊豆の国市)とコラボし …
続きを読む
2021年4月21日
お酒が飲めるようになると、友達と手軽にビールを飲む機会も。でも、実はあまりビールが好きではないという人もいるだろう。Mountain Gorilla（大阪市）は、近畿大学の学生たちとAIデータを使って共同でクラフトビー …
続きを読む
2021年3月31日
大好きな北海道。自分たちを育ててくれた地域を少しでも応援したい、一人でも多くの人に北海道各地を思い出してもらい、そしてまたいつか行きたいと思ってもらいたい――その一心で、北海道羽幌町の天売島（てうりとう）出身者と北海道 …
続きを読む
2021年1月20日
今年の節分はなんと、124年ぶりに2月2日だ。説明は後述するが、そんなレアな節分は、ちょっとレアに恵方巻ビール（世嬉の一酒造・岩手県一関市）で。毎年食材ロス問題に焦点があたるこの季節、SDGs的びっくり商品として発売さ …
続きを読む
2020年12月10日
新型コロナウイルス第3波の影響で、札幌市の繁華街「すすきの」への来店者が激減し、多くの飲食店が悲鳴をあげている。すすきのの灯りが消えかかっている今こそエールを送ろうと、北海道産素材にこだわったクラフトビール作りのプロジ …
続きを読む
.jpg){kind=logo}
