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プレスリリース

タンニンのタンパク質凝集メカニズムの解明に成功: 画像一覧（2）

  • 図２　タンニンとタンパク質のMDシミュレーション（A、B）とドッキングシミュレーション（C）の結果
  • 図１　NMR法で示された加水分解性タンニンのタンパク質結合箇所
  • 図３　NMR法で示された結合個所（下）とMDシミュレーションで示されたMMP-1の部位ごとの水素結合の数（上）
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