クレンズ・ラボ　「NEOわらび餅」

　合同会社クレンズ・ラボ（愛知県刈谷市）は、同社が2023年8月1日に発売した「NEOわらび餅」の販売数が1カ月で10万袋を突破した、と発表した。

　「NEOわらび餅」は、オリジナルのわらび餅粉、炭顆粒、きな粉がセットになっている。調理用ボウルにわらび餅粉と炭顆粒、水を入れ、15秒ほど混ぜるだけで本格的なモチモチとした食感のわらび餅を作ることができる。水以外に、酒やコーヒーなどでもアレンジでき、その日の気分に合わせて自分だけの味を見つけることができるのも人気の要因だとしている。炭顆粒を入れると黒いわらび餅になるが、入れなくても作れる。

　開発する際、「15秒でおいしく楽しく作れる」点にこだわったという。通常のわらび餅は、わらび粉、砂糖、水を合わせて火にかけ、30分以上混ぜ続けて冷ます必要がある。