ワインもウイスキーも、グラスの縁の厚みや形は味わいに影響を及ぼす。さて、ラーメンを食べる時のお箸はどうだろうか？ 竹から作られたラーメン専用のお箸、OTEMOTO for Ramen Lovers（アーバンリサーチ・大阪市、税込み1980円）が、ラーメンの日である7月11日に発売される。

　ラーメンの好みは千差万別。麺の太さや硬さ、スープの味など誰もが自分の好みを持っているという奥深さは、ラーメンの魅力の一つだ。でもそれを口に運ぶお箸に、ワイン愛好家がグラスの好みを語るような一家言が、そういえば聞こえてこない。

　割り箸は便利だが口当たりがぼそぼそ、最後の1本まで食べたい麺がつかみにくいこともある。そこで箸先がそろうように設計し、さらに細くすることで細い麺でもしっかりはさめるようにした。削りの加工は職人の手で。箸先を保護するケースもついている。