【高知の知恵と技を再発見】③　まちが丸ごと宴会場！？　人と人を近づける知恵 2025.06.18 11:44 くらし 　カツオを見極める漁師町の目、かんきつの酢を文化に昇華させた山間の台所、見知らぬ人を巻き込んで友達にしてしまううたげの技法──。“秘密”のように見えるかもしれないが、高知にとっては当たり前の知恵だ。   ■一度会えばもう…

【高知の知恵と技を再発見】①　カツオの味を保証する！？　高知県中土佐町久礼・漁師町の知恵 2025.06.12 15:09 くらし

【動画】カツオの味を保証する！？　高知県中土佐町久礼・漁師町の知恵 2025.06.12 14:53 経済/ビジネス

「100歳現役」目指すシニア1500人が集結　マンション管理代務員イベント「うぇるねすシップ」 2026.08.04 10:48 くらし