「ユネスコ無形文化遺産」のニュース

「大江戸グルメと北斎」展で浮世絵を見ながら和食のルーツを探ろう

2018年11月19日
 すみだ北斎美術館(東京)は、11月20日から来年1月20日まで、「大江戸グルメと北斎」展を開催。北斎一門の作品を中心とした浮世絵から、現在の食文化のルーツである江戸時代の人々の食のあり方を紹介する。  「和食」は、ユネ … 続きを読む

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