秋の味覚を楽しめる新作パフェが登場！ 洋梨を使用したスイーツやメロンパンも新発売

【期間】 2026年9月1日（火）～11月30日（月）

【店舗】 カジュアルレストラン「カフェ クベール」（2階）

　　　　 ホテルショップ（地下1階）

（左）季節のパフェ「Récolte d’automne（レコルト ドートンヌ） ～栗と梨が彩る実りの景色～」

（右上）洋梨といちじくのロールケーキ

（右下）紅茶と洋梨のメロンパン

　帝国ホテル 大阪は、カジュアルレストラン「カフェ クベール」（2階）にて新作パフェ「Récolte d’automne （レコルト ドートンヌ）～栗と梨が彩る実りの景色～」を、2026年9月1日（火）から10月31日（土）まで　提供します。また、ホテルショップ（地下1階）では、新作スイーツ「洋梨といちじくのロールケーキ」と「紅茶と洋梨のメロンパン」を2026年9月1日（火）から11月30日（月）まで販売します。

　カジュアルレストラン「カフェ クベール」（2階）にてご提供する季節のパフェ「Récolte d’automne（レコルト ドートンヌ）～栗と梨が彩る実りの景色～」は、まろやかな栗の甘みにみずみずしい和梨とほろ苦いコーヒーゼリー、香ばしいヘーゼルナッツやキャラメルアイスを合わせたパフェの上に、濃厚なモンブランクリームを飾った、一品で二度美味しいスイーツです。

　また、ホテルショップ（地下1階）では、赤ワインで煮込んだ洋梨といちじくのコンフィチュールを包み込んだ新作スイーツ「洋梨といちじくのロールケーキ」や、アールグレイ香るカスタードクリームと洋梨を合わせた「紅茶と洋梨のメロンパン」を販売します。

「秋のおすすめスイーツ」の概要は以下の通りです。

＜秋のおすすめスイーツ　概要＞

■カジュアルレストラン「カフェ クベール」（2階）

【提供期間】 2026年9月1日（火）～10月31日（土）

【時間】 11：00～22：00（ラストオーダー 21：00）

●季節のパフェ「Récolte d’automne （レコルト ドートンヌ） ～栗と梨が彩る実りの景色～」

まろやかな栗の甘みにみずみずしい和梨とほろ苦いコーヒーゼリーを合わせたパフェです。

ヘーゼルナッツやキャラメルの香ばしさで深まる秋を表現しました。

【料金】　3,800円（サービス料・消費税込）

【内容】

①モンブランクリーム

　（栗のホイップクリーム、洋梨のコンフィチュール）

②ヘーゼルナッツ入りメレンゲ

③キャラメルアイス

④ココアシガレット

⑤カダイフ（極細麺状でサクサクとした食感の生地）

⑥洋梨のジェラート

⑦玄米、サブレフレーク

⑧栗のホイップクリーム

⑨ヘーゼルナッツ入りスポンジ生地

⑩和梨

⑪コーヒーゼリー

⑫洋梨のゼリー

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＜ご予約・お問い合わせ先＞

カジュアルレストラン「カフェ クベール」（2階）

TEL.(06)6881-4885（直通10:00～22:00）

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■ホテルショップ（地下1階）

●洋梨といちじくのロールケーキ

赤ワインでじっくり煮込んだ洋梨といちじくのコンフィチュールを、ふんわりとした生地とコクのあるなめらかな生クリームで 包み込みました。

表面にあしらった香ばしいくるみが、食感にアクセントを加えます。

【販売期間】 2026年9月1日（火）～11月30日（月）

【販売時間】 11：00～19：00

【料金】 1個 2,700円（消費税込）

●紅茶と洋梨のメロンパン

水を使用せず牛乳と生クリームで作るコク深いパンオレに、アールグレイの茶葉を練り込んだクッキー生地を合わせたメロンパンです。中にはアールグレイが香るカスタードクリームと洋梨やくるみが入っており、秋限定の味わいをお楽しみいただけます。

【販売期間】 2026年9月1日（火）～11月30日（月）

【販売時間】 11：00～19：00

【価格】 540円（消費税込）

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＜お問い合わせ先＞

ホテルショップ（地下1階）

TEL.(06)6881-4878（直通10:00～19:00）

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