進化するレストランの魅力と美食の舞台裏　歴史から空間デザインまで徹底解説 2025.06.30 09:00 教育/文化   　大切な日にちょっと奮発して美食を味わいに行く高級レストラン。味から内装、サービスに至るまで、こと細かに評価するさまざまなメディアを読みながら、なるほどと思うのはとりあえず消費者目線だ。しかし、その舞台裏を知るとまた…

老舗鰻卸問屋が営む「うなぎ四代⽬菊川」なんばオリエンタルホテルに「なんばセントラルイータリー店」オープン 2025.10.02 14:48 くらし