「雪国観光センター」のニュース

バニラ+鮭=キャラメル風味!? イクラもどきを使った「鮭しょう油親子ソフト」

2019年4月18日
 日本初と聞いても驚かないのは、ソフトクリームに鮭(サケ)と魚醤(ぎょしょう)という異例の食材を組み合わせた商品だから。日本海の鮮魚の販売と越後の郷土料理を提供する「雪国観光センター魚野の里」(新潟県魚沼市)は、濃厚なバ … 続きを読む

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