「睡眠」のニュース

“起きたて”のお魚試食 離島の活魚を睡眠状態で東京へ

2019年7月29日
 いろいろな方法があるものだ。長崎県の上五島から豊洲市場へ運ばれる魚を、都内飲食店でいけすから“釣って”試食するイベントが開かれる。取れたての魚を睡眠状態にして輸送、「起きたて」の魚を食べることを目指す「旅するおさかなプ … 続きを読む

7割が睡眠に不満 家事負担のしわ寄せもある女性は特に深刻

2019年1月23日
 しっかり寝てすっきり仕事、が理想だが、もちろん現実はそうはいかない。「企業の睡眠負債」実態調査によると、働く人の7割以上が自分の睡眠に不満を持っている。中でも、30代の女性の不満は9割に上り、家事がその原因になっている … 続きを読む

「持続可能な食と地域を考える」シンポジウム
スポーツ歴史の検証
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TAFISAワールドコングレス2019

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