2016年7月28日（木）　東京銀座の東京ガス　スタジオ　プラスジーギンザにて、夏休み子ども料理教室を開催しました。

今回は、子ども料理研究家の鈴木真由美先生を講師に迎え、　　　　　　　　　焼肉ライスピザ、夏野菜のスープ、チョコレートパフェ作りに挑戦。　

小学生４～５年生の男女21名が参加しました。

●焼肉ライスピザは、ごはんに、しょう油と小麦粉を混ぜて　ラップにはさんで薄くピザのように丸く延ばして生地を作ります。

その上に、焼肉のタレ（中辛）で豚肉･たまねぎをいためた具、ホイル焼きしたピーマンとチーズをのせてフライパンで焼きました。 

このピザは特に男子に人気があり、「すごく美味しい！！」「めちゃウマイ！！」との声がたくさん聞かれました。

●夏野菜のスープは、ナス、たまねぎ、コーン(ホール缶）などの野菜をトマトジュース(無塩）で煮込み、仕上げに香りソルトで味付けしました。　５年生の女子は「スープが美味しかったので、苦手なナスも食べられた」とアンケートに答えてくれました。

 ●チョコレートパフェは、フルーチェＭＩＸ　ストロベリー×バナナにコーンフレーク・香川産みかんの缶詰、アイスクリームをのせて、チョコレートソースをかけて仕上げました。小学校５年生の女の子は「パフェがおいしくてびっくりした」と話してくれました。

この夏休みはぜひとも家で、今日のレシピを参考にお料理に挑戦してほしいと思います。

※写真とお子さんのコメントは無関係です。

今回使用した商品はこちら。