「書評」　『食の同時代史 デパ地下・食育・フードテック』　食農現代史3部作が完成　共同通信アグリラボ 2026.03.27 15:07 地域 　米寿を超えたベテラン農政ジャーナリストが、ライフワークとしてきた食と農の現代史を完成させた。著者の岸康彦氏は日本経済新聞の記者・論説委員を経て、大学教授や研究者として60年以上発信を続けてきた。特に「食と農の戦後史」（…

トヨタ自動車が低炭素鋼材を採用　鉄スクラップをアップサイクル　独立系電炉の東京製鉄 2026.03.24 13:00 SPONSORED