ロッカーで売り切る　取り組み 野々村真希 農学博士　連載「口福の源」 2026.01.14 16:21 地域 　野菜の無人販売などで見かけるロッカー型自動販売機が、近年、売れ残りの食品ロスの削減に活用され始めている。 　食品小売店では、来客数の予想が難しいとか、販売機会ロスを防ぐために閉店間際にも商品棚に品ぞろえを確保しておきた…

食品ロス削減策あれこれ　野々村真希 農学博士　連載「口福の源」 2025.10.13 07:54 地域

家庭ごみ有料化の効果　野々村真希 農学博士　連載「口福の源」 2025.07.28 07:56 地域

食品廃棄ゼロの新しい試み　野々村真希 農学博士　連載「口福の源」食品廃棄ゼロの新しい試み 2025.05.05 09:08 地域

劇場をひらくアクセシビリティ――「誰に届けるか」という問いの先へ――演劇界の気鋭が明かす「鑑賞サポート」の舞台裏とリアルな現在地 2026.03.03 14:00 SPONSORED