リンゴに匹敵する甘みのレンコンに挑戦　茨城の「みろく蓮根」に注目 2025.10.02 11:30 教育/文化 　秋口から食べたくなってくる根菜類。レンコンの歯ごたえは根菜類の中でもピカイチで、煮ものやカリカリに揚げたものなど、調理方法も多様。さて、このレンコンの生産量全国1位の茨城県では、合同会社ハスラボ（茨城県土浦市）が、リン…

こども家庭庁「こどものまわりのおとなサミット2025」 2026.02.12 11:35 教育/文化