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日本人の発酵史

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【スズキナオが聞く“発酵する人々”】第1回　小倉ヒラクさんに「直会、神饌、神さまと発酵、取材のこと」を詳しく聞く 　千年以上の長い歴史の中で醸されてきた日本の「発酵」。21世紀に入ってからは、世界各地の異文化と融合し、新たなカルチャーとして食のシーンを盛り上げている。伝統と革新がせめぎ合う発酵食の土台となる“麹”から、発酵の産物であ…
観光・就労・生活を支える多言語サポートの取り組み　株式会社インバウンドテック

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正しい知識が力になる　重症筋無力症の市民講座が9月12日に愛知で開催
正しい知識が力になる　重症筋無力症の市民講座が8月8日に広島で開催
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