濃厚な風味が突き抜ける究極のかつお節にインフルエンサーも興奮　味の素のかつおだしブランド、「SIIDA」ローンチイベント 2025.01.14 11:36 教育/文化 　世界で注目される日本の和食。2013年には和食がユネスコ無形文化遺産に登録された。古来から和食文化に根付いているのが、かつお節を代表とする「だし」だ。 　だしの新しい食体験を提供をしたいと考えた味の素（東京）は、昨年1…

サトウ食品と味の素がコラボし、台湾風餅入りスープを開発　新宿の特設食堂で無料提供 2024.11.21 16:17 教育/文化

二酸化塩素ガス製品の浮遊ウイルス低減効果を測定するJSA規格「JSA-S1021」策定 2025.10.22 15:00 経済/ビジネス