「スイーツ」のニュース

福知山で「非接触自動スタンプラリー」 IoT使い「あたらしいツーリズム」実証

2020年11月29日
 観光庁が取り組む「あたらしいツーリズム」の採択事業者となったクロスボーダーは11月26日、都内で記者発表会を開催し、IoT(モノのインターネット)技術を使った「非接触自動スタンプラリー」など観光コンテンツの概要を説明し … 続きを読む

【今日のおやつ】今年はおうちで作ってみようシュトレン

2020年11月25日
シュトレン  街角は、例年より抑え気味のクリスマスの飾り。今年はおうちで静かにこの季節を過ごすのが安心だ。毎日少しずつスライスして降誕の日を待つシュトレン。おやつにも朝食のパン代わりにもなるけれど、買うとちょっとお高め。 … 続きを読む

ご利益あるかも? ミニストップにアマビエパフェが登場

2020年11月24日
アマビエパフェ  コロナで暮れる年になりそうな2020年。今年の妖怪といえば、もうアマビエしかない。そこでこの話題の妖怪をモチーフにした 「アマビエパフェ」(税別240円)が、ミニストップで11月24日、新しく発売された … 続きを読む

おやつは「自分へのご褒美」!? せんべい・クッキーは落ち目の傾向に

2020年11月19日
イメージ  コロナ禍で家にいる時間が長くなり、ついついおやつ、間食を…という人が結構いるかもしれない。日本能率協会総合研究所(東京)が首都圏在住の15~79歳の男女を対象に実施した「おやつ・間食に関する実態調査2020」 … 続きを読む

“Dress up for Christmas!” ヒルトン東京ベイの限定デザートビュッフェ

2020年11月6日
デザートビュッフェ「Dress up for Christmas!(ドレスアップ・フォー・クリスマス!)」  今年は例年と比べると、忘年会や年末年始のパーティーは少ないだろう。新型コロナウイルスによる感染を拡大させないた … 続きを読む

日本人は男女とも甘いものがお好き!?「フレーバーや果物の好み・食実態」調査

2020年11月2日
イメージ  「デザートは別腹」──とばかり、甘いものなら多少の満腹でも、どんどんイケちゃう女子は多いのではないだろうか? 男子だって負けてはいない。菅首相は大のパンケーキ好きであることが知られている。では、日本人って甘い … 続きを読む

チーズと栗のスフレバーガー フランス・ベイユヴェールから秋の味覚

2020年10月23日
スフレバーガー・フロマージュ・マロン  チーズはもちろん、発酵バターやヨーグルト、キッシュやサンドイッチ、サラダなど、チーズをベースにした軽食まで扱うフランスのチーズ屋さん、ベイユヴェール(beillevaire)。日本 … 続きを読む

【今日のおやつレシピ】 リンゴのクラフティ

2020年10月15日
りんごのクラフティ  お菓子の名前は、時を経、国境を越えてさまざまな形で呼ばれている。もともとクラフティ(Clafoutis)というのは、サクランボとフラン生地でできたお菓子の名前で、かつてリムーザン地方と呼ばれたフラン … 続きを読む

有名パティシエたちの新作次々! 10月9日はマカロンの日

2020年10月9日
 ヨーロッパで中世からの長い歴史を持つお菓子「マカロン」。さまざまな地域や素材でバリエーション豊かなマカロンが作られている。全日本マカロン協会(東京)は10月9日を「マカロンの日」として新作発表イベントを開催しており、今 … 続きを読む

ミニストップの秋冬限定、温冷スイーツ ショコラの幸せかみしめる「とろけるフォンダンショコラ」

2020年10月8日
 冷たいものから温かいものへ、食べ物の好みも移り変わっていく季節。「どちらも捨てがたいから両方食べちゃおう」という欲張りスイーツ、ミニストップの「とろけるフォンダンショコラ」(税別338円)が、10月9日に発売される。 … 続きを読む

ベルギー王室御用達ブランドのハロウィーン限定ケーキ登場!

2020年10月5日
ジャック  イベントの中止も相次ぐ今年、おうちで過ごすハロウィーンに雰囲気たっぷりのかわいいケーキはいかがだろうか。ベルギー王室御用達チョコレートブランド「ヴィタメール」(エーデルワイス・神戸市)から、ハロウィーン限定ケ … 続きを読む

未体験のメロンの世界 メロンとマロンのマリアージュ

2020年10月2日
 青森県つがる市が、昨年7月に東京・神楽坂にオープンした日本初のメロン専門店「果房メロンとロマン」。「メロンをもっと好きになってもらいたい」、「メロンを魅力的な果物にしたい」との思いから、さまざまなメロンの品種や新しい食 … 続きを読む

【今日のおやつレシピ】 秋らしい栗のロールケーキ

2020年9月29日
クリームのグラニュー糖を減らして、好みで甘露煮の汁を加えても  秋のスイーツといえば、外せない栗。もっとも、おうちおやつでモンブラン、というのもちょっと面倒。そこで平らに生地を焼いて、クリームを泡立て、甘露煮の栗をそのま … 続きを読む

豆乳嫌いが作った豆乳スイーツ! 卵不使用のプリンのような「Lucollet」

2020年7月31日
 大豆には健康によいとされる大豆イソフラボン・大豆たんぱく・サポニン・レシチン・ビタミン類などの栄養素が豊富に含まれているが、豆乳の味はイマイチ好きになれないという人もいるかな? でも、この豆乳スイーツなら大丈夫かもしれ … 続きを読む

クルミのカリカリバナナケーキ 混ぜて焼くだけの簡単レシピ【おうちdeおやつ】

2020年7月16日
バナナケーキ  バナナケーキは混ぜて焼くだけのお手軽なおやつ。このレシピは砕いたクルミを上にのせ、しっとりケーキとカリカリナッツが同時に楽しめるのが特徴。もちろん、クルミ無しでプレーンのバナナケーキにしてもOK。 【材料 … 続きを読む

「東京ばな奈」がコンビニで手に入る! 30周年記念の全国デビュー

2020年7月12日
 柔らかいスポンジケーキの中にバナナカスタードクリームが入ったお菓子「東京ばな奈」は、言わずと知れた人気の東京土産だ。その東京ばな奈が30周年の節目に全国デビューする。グレープストーン(東京)は、期間・数量限定で7月12 … 続きを読む

くず餅×チーズ×味噌 船橋屋こよみから、濃厚かつ爽やかな夏の発酵スイーツ登場!

2020年7月3日
チーズくず餅プリン(甘夏)  今年もこの季節がやってきた。くず餅の船橋屋(東京)が、「チーズくず餅プリン」の販売を船橋屋こよみスタート。発酵させた小麦デンプンを混ぜ合わせてつくるくず餅プリンは、同店の看板商品だ。夏季限定 … 続きを読む

星と天の川の七夕ケーキ! ショコラベルアメールから期間限定で登場

2020年7月2日
ショコラミルキーウェイ税込¥1,296 (本体価格¥ 1,200)  日本の夏の風物詩、七夕。織姫と彦星のストーリーに思いをはせながら楽しめるスイーツが登場した。ショコラ ベルアメール(ジェイ・ワークス・東京)の七夕ケー … 続きを読む

ケーキのようなカップアイス 「シルベーヌ」をイメージしたブルボンお菓子アイスの第4弾

2020年6月29日
 これから夏に向けてさまざまなアイスが新発売されるのを楽しみにしている人もいるだろう。ブルボンは、ロングセラー商品であるチョコレート菓子「シルベーヌ」をイメージした、お菓子アイスの第4弾「シルベーヌアイス」を6月29日( … 続きを読む

アントワネットと楊貴妃 傾国の妃たちの午餐会をヒルトン東京で

2020年6月25日
新デザートx点心フェア『 美しき妃(きさき)たちの午餐会』  かたや8世紀、玄宗皇帝の寵姫。かたや18世紀、フランスのバラと呼ばれたルイ16世の王妃。どちらも美しく、そして悲劇的な最期を迎えた妃たちの饗宴だ。ワゴンスタイ … 続きを読む

全国選抜小学生プログラミング大会
新型コロナ特集
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