「スイーツ」のニュース

レモンは扱い方しだい パリ仕込みお菓子の本

2019年3月26日
 酸味が甘さをすっきりさせてくれるレモンのお菓子。春先になると食べたくなるスイーツだ。いつもはネット検索、という人も、きれいな写真とともにたまにはレシピ本を一冊。『レモンのお菓子づくり』(加藤里名著)が4月5日、誠文堂新 … 続きを読む

都会の屋上に白いビーチ!? 新宿にオープン

2019年3月15日
WILD BEACH「happy yellow beach」  都会にいながらバカンス気分、というのは誰もが夢想するらしく、フランス・パリでは、セーヌ川沿いに「パリプラージュ」という“海辺”もどきをつくったりするが、東京 … 続きを読む

その年の出来事を懐かしみながら味わう「平成ヒストリー」 メリーチョコレートから発売

2019年3月14日
 メリーチョコレートカムパニー(東京)は、3月21日に「平成ヒストリー」を全国の百貨店内メリーチョコレートショップで販売開始する。  平成30年間でその年に流行したことを取り上げたほのぼのタッチのイラストが描かれたパッケ … 続きを読む

伝説のメゾン「ルノートル」が銀座三越に 本場パリのスイーツを堪能

2019年3月7日
Tour Eiffle Volute(トゥール・エッフェル・ヴォリュテ)  パティスリーは言うに及ばず、前菜から主菜、パン、ショコラに至るまで、高級感あふれる品々がならぶフランスの伝統メゾン、ルノートル。サロン・ド・ショ … 続きを読む

春のスイーツ始め お花のタルトやさくらのマカロンで目も舌も満足

2019年3月2日
 3月が来たら、スイーツも春へ。熱いショコラから軽快な口当たりの甘味へ引っ越しだ。仏・リヨンのパティシエ、セバスチャン・ブイエの新作なら、見た目も味も申し分ない春を先取りできる。クマ型のマカリヨンなど、新作コレクションが … 続きを読む

あのどら焼きが3日間限定で大丸東京店に 不思議なカヌレも登場

2019年2月21日
亀十 どら焼き(黒・白)(各1個)各360円/B1F ウィークリーセレクトスイーツ2【2月22日~24日期間限定販売】/B1F ウィークリーセレクトスイーツ2  バレンタインが終わって、スイーツを食べる次の口実を探すなら … 続きを読む

モンチッチのコラボメニュー@渋谷  45周年を記念して“もんきゅー!”

2019年2月14日
 1974年に発売されるやいなや、爆発的な人気となったキャラクター「モンチッチ」。そのかわいらしい姿に、懐かしさや安らぎを感じる人も多いのでは? 東京・渋谷の「カフェクッチーナ&カンパニー」(シダックス・東京)は、モンチ … 続きを読む

日比谷花壇の春を呼ぶお花のスイーツ アネモネやすずらんも

2019年1月28日
 梅が咲き始めれば、春ももうすぐそこ。お花屋さんが作ったスイーツでテーブルも春色に彩ってみては? 新しい「ヒビヤカダンスイーツ」(日比谷花壇・東京)のオンラインショップでの注文が始まっている。  花をイメージしたケーキや … 続きを読む

インスタ映えしすぎるチョコパイ! 1日50個限定のストロベリー&フランボワーズ

2019年1月28日
 チョコパイはチョコパイでも、バレンタイン仕様の生チョコパイだ。ロッテは、インスタ映えする恋色ピンクの「生チョコパイ<ベリーピンク>」(税込み648円)を1月28日(月)に発売する。カフェ&サロン「Toshi Yoroi … 続きを読む

ポッキーを使ったカフェメニュー@アフタヌーンティー バレンタインは大人の贅沢

2019年1月22日
 チョコを使ったお菓子といえば、ロングセラーのポッキーが大好物という人も多いだろう。そのポッキー史上初となるカフェスイーツが登場する。「ポッキー午後の贅沢<ショコラ>」(江崎グリコ・大阪市)がアフタヌーンティー・ティール … 続きを読む

カフェコムサから“白いイチゴ”の限定ケーキ 毎月22日は「ショートケーキの日」

2019年1月21日
 カフェコムサ(コムサ・東京)では毎月22日が「ショートケーキの日」だが、1月に使っているフルーツはもちろん旬のイチゴ!しかもパティシエがその日に選んだオススメのイチゴのほか、流通量が少ない「白いちご」を使用。スポンジを … 続きを読む

スイーツで春を呼ぶ いちごのアフタヌーンティー

2019年1月17日
蝶が舞うギャラリーアフタヌーンティー Berrys  見た目もネーミングも、明るい季節を呼んでくれそうだ。「蝶が舞うギャラリーアフタヌーンティー Berry’s」が、ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町(東京)で、2月2 … 続きを読む

マカロン?どら焼き? 日仏スイーツを融合した「マカロンジャポネ」

2019年1月15日
 和菓子が好きな人には、こんなバレンタインギフトはどう? 静岡県藤枝市の老舗茶屋「真茶園」は、1キロ2万円もする上質な抹茶を惜しみなく使用したバレンタイン商品「マカロンジャポネ」を、100セット限定で1月17日(木)に発 … 続きを読む

来ました!いちごフェア 資生堂パーラー 銀座本店で

2019年1月8日
 カワイイとは距離を置くのがオトナ~と思っていても、抗えないのがいちごパフェ。資生堂パーラーの銀座本店 サロン・ド・カフェで、1~3月まで、全国から厳選したいちごメニューが登場する「2019こだわりの苺フェア」が開催され … 続きを読む

うりぼうのお顔がキュート スイーツ初め~

2018年12月30日
 来年は“亥”の年。かわいいうりぼうグッズがあちこちにお目見えしている。銀座コージーコーナーは、12月31日から新年の1月5日までの間、「スイーツ初め」の限定スイーツ5品を販売する。  新年明けて初めてスイーツを食べる“ … 続きを読む

「マジャム」シンコ!? マダムな友達への手土産にピッタリ~

2018年12月13日
 ヘソプロダクション(大阪市)は、ブリュレやバウムクーヘンの手土産が女子会でも人気のマダムシンコ(カウカウフードシステム・大阪市)とコラボして、大阪土産に最適な新しいスイーツを開発した。砂糖を使用しないジャムの「マジャム … 続きを読む

ラーメンケーキ!? 東池袋で「ニッポンのうまいもの祭」

2018年12月4日
麺屋NOROMA  ラーメンもあるし、ケーキもある。そしてラーメンケーキもある。東武百貨店池袋本店が12月6~11日まで、物産展での人気商品などを集めた「ニッポンのうまいもの祭」を開催する。白湯スープのラーメンにそっくり … 続きを読む

地上で最も甘いクリスマス!? お菓子でできた「スイーツアート展」

2018年11月30日
 お菓子をかたどったアイテムは、見ているだけで甘いものが食べたくなるが、それが本物のお菓子から作られているとしたら? 帝国ホテルアーケード(東京)は、12月1日(土)から、スイーツを使った芸術作品を展示する「スイーツアー … 続きを読む

読んで?食べる「しあわせクッキー」 寂聴さんのメッセージ付き

2018年11月22日
 尼僧でもあり、作家でもある瀬戸内寂聴さんの法話には、定員の何倍もの応募があるという。含蓄のある寂聴さんの言葉に、多くの人が触れたいと思うからだろう。寂聴さんに直接会うことはできなくても、その言葉に接することは可能だ。し … 続きを読む

1kg10万円の抹茶を使用! 濃い牛乳と抹茶を合わせた「出雲抹茶ジェラート」

2018年11月15日
 抹茶を使用したスイーツはいろいろとあるけれど、このスイーツが使っているのは1kg10万円もする高級な出雲抹茶「出雲抹茶-premium-」だ。桃翠園(島根)は、出雲抹茶を使用した「出雲抹茶ジェラート」を発売した。風味の … 続きを読む

スポーツ歴史の検証
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第98回天皇杯 トピックス

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