「ウイスキー」のニュース

世界5大ウイスキー産地の原酒をブレンド 個性が主張し重なり合う「碧Ao」を数量限定で発売

2019年4月9日
 ジャパニーズ・ウイスキーが誕生して約100年。バランスが良く複雑で、柔らかな味と香りのジャパニーズ・ウイスキーは海外でも人気だ。  ウイスキーは、原料の種類でさまざまな呼び方があり、産地によっても定義が異なる。世界の主 … 続きを読む

バーで楽しむパルミジャーノ ウイスキーやコニャックと共に

2018年10月18日
 チーズにはワインが常道だが、このペアリングは興味深い。パルミジャーノ・レッジャーノとウイスキーやコニャックだ。パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ協会とバータイムズが、このフードペアリングをテーマにしたフェアを実施して … 続きを読む

避暑地の絶景独り占め アイラハウスに泊まる 【スコットランド避暑の旅⑤】

2018年8月2日
アイラハウス全景  ウイスキー好きの“聖地”、スコットランドのアイラ島。蒸留所を訪ね歩く旅は、飲む人にとっては最高の休暇だが、北アイルランドよりさらに北、グラスゴーの西側にあるこの島は、旅行者にとって決して交通の便が良い … 続きを読む

ピーティーな香りを求めて ウイスキーの聖地・アイラ島への船旅【スコットランド避暑の旅④】

2018年7月31日
海側から見たボウモア  ワインに詳しくなくても、ボルドーやブルゴーニュという地名になじみがあるのと同様、ウイスキーにはあまり明るくなくてもアイラ島の名前は知っている、という人は少なくない。スコッチウイスキーの中でも古参の … 続きを読む

飲料メーカー夏の陣 本番前に熱気は最高潮

2018年6月23日
 うっとうしい梅雨が明ければ夏本番。梅雨明け直後は、一瞬暑さを忘れて台風一過にも似た爽快感を感じるが、ビール党なら冷たいビールの「のどごし感」で例えるかもしれない。夏本番を前に飲料各社の熱気は高まっている。 アサヒビール … 続きを読む

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