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教育/文化

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リンゴに匹敵する甘みのレンコンに挑戦　茨城の「みろく蓮根」に注目 　秋口から食べたくなってくる根菜類。レンコンの歯ごたえは根菜類の中でもピカイチで、煮ものやカリカリに揚げたものなど、調理方法も多様。さて、このレンコンの生産量全国1位の茨城県では、合同会社ハスラボ（茨城県土浦市）が、リン…
「もっと長く関わっていたい」「このパビリオンが一番好き」——万博の舞台裏で奮闘する人々
10月10日の記念日にちなみ、東京駅一番街が「亀田の柿の種」に染まる！
栗の名産地「笠間の和栗」×チョコレート　チョコレート専門店ならではの和栗の本格モンブランが新登場
発酵調味料を学んで味わう「第2回発酵ごはんフェス」　利きしょう油講座や小学生向けクイズ、ガチャも
日本の宝“古来種野菜”200種を厳選　異なる見た目や味わいを写真でつづる一冊
切り干し大根サラダ3倍、春雨1.46倍、物価高で見直される保存食　クックパッド調査で判明、乾物レシピ検索が急拡大
おいしさと美容効果を両立　サステナブルなチョコレート「カカオボーテ」9月30日発売
学芸員の仕事が分かる特別展　大阪市立自然史博物館で11月から
醤油の日に合わせ、おふろcafé 白寿の湯で「醤油ウィーク」を開催
Zuora、生成AI時代の収益化をテーマにイベント開催　CxOサミット – The Future of Monetization Summit

編集部からのお知らせ

自動車部品のリサイクルで官民学コンソーシアム　ロボット技術応用で精緻解体　サーキュラーエコノミーの取り組み事例　
9月5日　広報・PR担当者向けセミナー＆ワークショップのご案内
貴金属を吸着する藻を使ってリサイクル　サーキュラーエコノミーの取り組み事例
宿がつなぐ高知県・室戸の食文化と伝統技術　土佐はちきん地鶏や備長炭、ひがしこうちの魅力にどっぷりとつかる
大阪・八尾から世界へ　ミキハウスの挑戦
「特集」絶滅ダイアウルフは　本当に復活したのか
「信じる」とは？　角田光代の最新小説『神さまショッピング』発売
ふくしままるごとフェア　東京・有楽町で、福島の魅⼒を“まるごと凝縮”
【はばたけラボ　連載「弁当の日の卒業生」⑥】焼き魚にはまっています
二子玉川の街が子どもたちの映画館になる　子どものための「キネコ国際映画祭」を開催
中秋の名月をお月見グルメで楽しもう　大丸東京店にお弁当からスイーツまで約40種が大集合
東京芸術劇場の魅力を発見・体感するスペシャルなツアー　本番前のホールや美術品、劇場スタッフによる裏話も
三島由紀夫生誕100周年記念公演　「フィリップ・グラス『MISHIMA』―オーケストラとバレエの饗宴―」を開催
公式LINEアカウント「唐津観光アカウント」で「秋の夜長 友だち登録キャンペーン」　高級旅館宿泊券や佐賀牛が当たるチャンス
「私は、いま、波の音を聴いている」　東山魁夷館開館35周年記念展を長野県立美術館で開催
今注目の”東美濃”を中心に岐阜の魅力をまるごと体感！岐阜の伝統と食文化にふれる体験型レクチャー会
ピープルアナリティクス実践にはピープル・データ・プラットフォーム　「Digital HR Competition 2025 産官学シンポジウム」で岩本隆氏
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