著者略歴

かおる（カオル） 大学卒業後、ＯＬ、アメリカ、イタリアへの海外留学、モデルを経て、ビューティーレシピアドバイザーとして活躍。「美しさの源は食にあり」をコンセプトに、メディアや企業向けにレシピの考案を行う。2012年、ヨーグルト好きが高じて本場・ブルガリアのクッキングスクール「ファイブスターズ・アカデミー」に学び、現地で同年7月に開催された「ヨーグルト料理コンテスト」ではオリジナル賞を受賞。近年は、飾り巻き寿司インストラクターの資格を生かし、食を通じた国際交流イベントにも積極的に参加している。東京・表参道のクッキングスタジオ「Aoyama Kitchen」主宰。Aoyama Kitchen : http://www.kaorun.jp/school.html