ジョイフル × ヒカルコラボメニュー第4弾 を発表

 ファミリーレストラン「ジョイフル」を展開する株式会社ジョイフル は、7日、都内で⽇本のトップ動画クリエイターとして活躍するヒカルさんとの第4弾コラボ商品発表会を開催した。
 今回発表した新メニューは、「ヒカル考案 冗談抜きで旨い牛焼肉定食」「ヒカル考案冗談抜きで旨いおかんの骨付き唐揚げ」「ヒカル考案 冗談抜きで旨いかき氷」の3品。
 特に牛焼肉定食は、肉の部位にショートプレート(牛バラ肉)を使用。適度に脂がのり、タレと絡めて焼くと特においしい部位。厚みも0.1mm単位で調整し、焼肉らしく食感も柔らかい2mm。肉に火が入りきる直前に1つ目のタレを絡めて雑味を出にくくしたり、2つ目のタレを提供直前の鉄板にかけて香りを広げたりとタレを使うタイミングも工夫するこだわりの逸品。店内の注文に限りライスおかわりを何度でも無料とした。7月12日から期間限定で販売する。

ヒカル考案 冗談抜きで旨い牛焼肉定食
https://www.joyfull.co.jp/cp/hikaru/

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