「調味料」のニュース

あなたの塩分摂取量はどれくらい? 塩・塩分に関するアンケート調査でわかったこと

2020年5月27日
イメージ  人間に必要不可欠な塩だが、取りすぎは高血圧になりやすいとも言われ、ふだんから塩分を気にする人は少なくない。塩・塩分に関するアンケート調査(マイボイスコム・東京)によると、自分自身の塩分摂取量は多い方だと考えて … 続きを読む

さんしょう醤油の次は? しびれる「花椒しょうゆ」発売

2019年12月5日
 毎年、はやりの調味料が話題となるが、今年あなたが一番はまった味はどれ? 「さんしょう醤油」などの高級しょうゆを販売するマルマタしょう油(大分県日田市)は、独特な香りとしびれるような辛みを持つ「花椒しょうゆ」を発売した。 … 続きを読む

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