「献立」のニュース

お宅はフードロス大丈夫? 名もなき家事をサポートするアプリ「pecco」

2019年11月18日
 10月1日に施行された「食品ロスの削減の推進に関する法律」。日本では毎年643万トン(!)もの食べられる食品が廃棄されていて、そのうちの291万トンが家庭から排出されている。賞味期限が切れてしまったお菓子、使おうと思っ … 続きを読む

平成時代に家庭の夕食は様変わり!? クリナップが「キッチン白書」で昭和と比較

2019年6月10日
家庭の夕食は昭和と平成では様変わり。左が昭和、右が平成を表すメニュー。クリナップ「キッチン白書2019」より  昨今の「日本すごい!論」は夜郎自大気味で“井の中の蛙の歌”に聞こえてくるが、ユネスコの世界遺産に登録された日 … 続きを読む

特売食材で節約献立を作成 年間40,000円近くお得に!?

2019年1月29日
 毎日の食事作り。お弁当の分も含めて、メニューを考えるのに苦労している人も多いのでは? 1週間分の献立を自動で作成してくれるアプリ「me:new(ミーニュー)」(ミーニュー/岡山市)は、「特売食材を使った節約献立自動作成 … 続きを読む

「持続可能な食と地域を考える」シンポジウム
スポーツ歴史の検証
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