「植物性スイーツ」のニュース

植物性スイーツに挑戦 地球環境を考え、卵やミルクも置き換え

2022年1月14日
 食卓でも環境負荷を考えて、代替肉を試している人は少なくない。肉料理だけではなく、スイーツも植物性に、という動きがある。パティシエ辻口博啓氏と代替肉を販売するネクストミーツ(東京)がタッグを組み、植物性スイーツのブランド … 続きを読む

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