「杉の大桶づくり」のニュース

伝統的な木桶仕込みを目にするチャンス サステイナブルなしょうゆ造り

2021年9月8日
 日本の家庭に常備されているしょうゆ。でも、その製造過程を間近で見るチャンスはなかなかない。埼玉県の笛木醤油(埼玉県川島町)で杉の大桶づくりが公開される。製作過程を間近で見られるチャンスだ。  今年232周年という老舗の … 続きを読む

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