「手間抜き」のニュース

「手抜き」ではなく「手“間”抜き」 おいしい冷凍餃子の作り方

2020年10月6日
 毎日欠かさず研いだ包丁でキャベツの芯を抜き、肉をミンチにし、具材を丁寧に混ぜ合わせる。皮は極薄、パリパリの食感にするために0.005ミリまでこだわって伸ばし…そんな手間のかかった冷凍餃子は果たして“手抜き”とは言えるだ … 続きを読む

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