「大和書房」のニュース

食卓からみる地球環境 飢える人と捨てる人

2021年11月22日
 例外なく、人が誰しも日々行わねば生きていけない行為が「食べる」こと。この行為を子細に検討して変えていくことができれば、環境問題解決にも大きく貢献できる。そこで、私たちの普段の食事が地球環境やその未来にどんな影響を与えて … 続きを読む

世界の家事探訪 76歳のホームステイ

2021年11月12日
 観光旅行はもちろん楽しいけれど、観光では見ることのできない地元の日常生活はさらに興味深い。これを探訪してきた生活研究家、阿部絢子さんの『ぶらり、世界の家事探訪<ヨーロッパ編>』(大和書房・東京、税込み880円)が、11 … 続きを読む

ワインに教養はいらない 自由においしさを楽しもう

2021年8月18日
ワインの噓  ワイン、日本酒、ウィスキーと、お酒に“うんちく”はつきもののように語る人は多い。語れないけど好き、という人ももちろん多い。この本は後者の飲み手にうれしい一冊。ワインは、理屈抜きで楽しむのが一番と教えてくれる … 続きを読む

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