「レモン」のニュース

「口福の源~食料」次のブームはレモネード?

2020年10月6日
 タピオカブームもすっかり沈静化した。次に流行するといわれているのがレモネードで、各地に専門店が出現している。レモン果汁に砂糖や蜂蜜で甘みをつけ、水で割ったドリンクだ。炭酸水で割るとレモンスカッシュになる。  実はレモネ … 続きを読む

香りを楽しむ食用オイルが登場! トリュフ、レモン、アボカドの3種

2020年4月1日
 サラダのドレッシングなど、オイルの香りが楽しめる一皿で使えるフレーバーオイルの新シリーズ、「プレミアムオイル」(辻製油・三重県松阪市)が発売された。エキストラバージンオリーブオイルに「トリュフ」や「レモン」の風味を加え … 続きを読む

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