お皿のようなフライパン　「つくる」と「たべる」を一つで

フライパンジュウ 　面倒な時はもちろん、調理した熱々をそのままテーブルでシェアしたい時にも便利だ。東京のクリエイティブユニットＴＥＮＴと大阪の町工場 藤田金属（大阪府八尾市）がコラボして作った鉄フライパンジュウに新しくＬ … 続きを読む

少ない料理をおいしく早く　ツヴィリングの新調理器具

少ないポーションの料理を、より早く、より美味しく！ 　お一人さまやお弁当の分だけ料理。大きなお鍋だと作り過ぎたり、上手にできなかったり。そんな時に便利な「ZWILLING Pico」（ツヴィリング J.A. ヘンケルスジ … 続きを読む

フライパンがこびりつく理由って？　ドイツの質実剛健さで解決

　ほぼ毎日使うフライパン。コーティングされたものでも、時が経つとこびりつきやすくなる。でもできるだけ長く使いたい。そこで、8月に発売されるスクラッチに強いコーティングフライパンを一つご紹介しよう。金属ヘラにも負けない頑丈 … 続きを読む