「フライパン」のニュース

お皿のようなフライパン 「つくる」と「たべる」を一つで

2019年12月6日
フライパンジュウ  面倒な時はもちろん、調理した熱々をそのままテーブルでシェアしたい時にも便利だ。東京のクリエイティブユニットTENTと大阪の町工場 藤田金属(大阪府八尾市)がコラボして作った鉄フライパンジュウに新しくL … 続きを読む

少ない料理をおいしく早く ツヴィリングの新調理器具

2019年10月9日
少ないポーションの料理を、より早く、より美味しく!  お一人さまやお弁当の分だけ料理。大きなお鍋だと作り過ぎたり、上手にできなかったり。そんな時に便利な「ZWILLING Pico」(ツヴィリング J.A. ヘンケルスジ … 続きを読む

フライパンがこびりつく理由って? ドイツの質実剛健さで解決

2019年7月16日
 ほぼ毎日使うフライパン。コーティングされたものでも、時が経つとこびりつきやすくなる。でもできるだけ長く使いたい。そこで、8月に発売されるスクラッチに強いコーティングフライパンを一つご紹介しよう。金属ヘラにも負けない頑丈 … 続きを読む

「持続可能な食と地域を考える」シンポジウム
スポーツ歴史の検証
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