「ティラミス」のニュース

あなたの思い出の一品は? 「食」で振り返る平成30年間

2019年5月10日
 「人間の体は食べ物でつくられる」と言われる。1989(平成元)年からの平成30年間、私たちはどんな食べ物に出会って、自分たちの体をつくってきたのだろうか。時代の空気を色濃く反映する食について、 第3回「食生活ジャーナリ … 続きを読む

ポムポムプリンが升に入っちゃった! 期間限定のカワイイ「きなこティラミス」

2019年5月9日
 桧(ヒノキ)の升(ます)を使ったスイーツ「宇治抹茶のティラミス」で有名な京都の抹茶専門店「MACCHA HOUSE 抹茶館」。ポムポムプリンカフェはその抹茶館とコラボし、ポムポムプリンバージョンの「きなこティラミス」( … 続きを読む

まるで桜もちのような味わい! みりんと桜を使ったかき氷って?

2019年3月13日
桜葉とみりん粕のダブルクリームかき氷  日本料理に欠かすことのできない調味料の1つ、みりん。調理に使うのはもちろんだが、最近は砂糖の代わりにみりんを使用したスイーツも少なくないという。現存する日本最古のみりん蔵を有する「 … 続きを読む

ティラミスなのに和風!? 新しいスタイルのティラミス専門店

2019年1月29日
 90年代に大流行し、すっかりイタリアンデザートとして定着したティラミス。時々作ったり、お店で食べたりするという人もいるだろう。そのティラミスの新しいスタイルを提案する店が大阪・梅田にオープンする。見た目は和菓子屋のよう … 続きを読む

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