「スーパーフード」のニュース

スーパーフード「オーガニックケール」を無料配布 「WE ARE THE FARM」が目黒駅前で

2019年11月27日
 最近、日本でもよく見かけるようになったスーパーフードの1つ、「ケール」。“野菜の王様”とも呼ばれ、ビタミンやカルシウムが豊富に含まれることでも人気だ。ALL FARM(東京)が運営するオーガニック野菜レストラン「WE … 続きを読む

「カスカラ」って聞いたことある? ポリフェノールたっぷりのスーパーフード

2019年1月24日
 スーパーフードという言葉がすっかり定着し、日々の食事に取り入れている人も多いだろう。でも、カスカラって聞いたことある?コーヒー豆の外側の果肉と果皮を天日乾燥させたもので、現在、世界的に注目を集めているスーパーフードだと … 続きを読む

「持続可能な食と地域を考える」シンポジウム
スポーツ歴史の検証
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TAFISAワールドコングレス2019

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