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料理長特製メニューを家庭に 函館国際ホテル、デリバリー開始

函館国際ホテル メインダイニング「Azalea(アゼリア)」デリバリーサービス

 

 函館国際ホテル(北海道函館市)はこのほど、同ホテルのレストラン「アゼリア」の定番人気メニューのデリバリーサービスを函館市内(一部除く)で始めた。

 新型コロナウイルスの影響で外出自粛が続く中、アゼリア料理長特製のメニューを函館市内の家庭や仕事場で楽しんでもらおうと5月31日までの期間限定で行う。

 四川料理や薬膳中華を北海道内に広めた木村史能(きむら・ふみよし)総料理長や、洋食の料理長が統括した中華、洋食の人気メニューをそろえたという。

 木村総料理長の薬膳中華テクニックを代表するレシピとして不動の人気を誇る四川麻婆(マーボー)豆腐のほか、洋食メニューとして人気のビーフカレーやハンバーグステーキ、自家製生地とオリジナルトマトソースが女性に好評なマルゲリータなどを配達する。パーティープレートや誕生日など記念日に華を添えるホールケーキなども用意した。

 メニューの価格(税込み)は次の通り。

 ハンバーグステーキ1550円、ステーキピラフ1550円、マルゲリータ1400円、ビーフカレー1300円、五目あんかけ焼きそば1250円、五目チャーハン1150円、四川麻婆豆腐1100円、知床鶏のから揚げ850円、パーティーオードブル6800円(3〜4人分)、デコレーションケーキ2300円から、フルーツ・デコレーションケーキ2850円から。配達の条件は3000円以上の購入。

 

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