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日本最大級の製パン・製菓分野の展示会 幕張メッセで2月20~23日、開催

日本製パン製菓機械工業会 「MOBAC SHOW 2019」

 

 日本製パン製菓機械工業会(東京都中央区)は、製パン・製菓分野の国内最大の展示会「MOBAC SHOW 2019」を2月20~23日、幕張メッセ・国際展示場(千葉市)で開催する。

 「マシーン」「マテリアル」「マーケティング」の三つの「M」をキーワードに、製パン・製菓に関する機械、設備、原材料、資材、関連情報を展示する。展示規模は過去最大級の262社、1641小間。

 「第4回ベーカリージャパンカップ」「全日本和菓子品評会」「洋菓子イベントコーナー」「パンの世界大会大集合」などのコーナーでは有名なシェフやパティシエの技を見ることができる。最新の技術動向やトレンド情報を発信する「モバックセミナー」や研修会「和菓子の健康性を知る」も実施する。

 ホームページから、入場が無料になる来場事前登録が行える。

 

・詳細:http://www.mobacshow.com/

 

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