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そっぽを向いた猿をかたどった「そっぼ焼き」 日光の「にほんかし雲出づ」で人気

にほんかし雲出づ 日光店 「そっぽ焼き」

 

 シェレンバウム(栃木県那須塩原市)が今年6月、栃木県日光市にオープンした「にほんかし雲出(くもい)づ」日光店で、そっぽを向いた猿をかたどった「そっぽ焼き」が国内外の観光客に好評だ。

 日光の三猿にちなんだスイーツで、かりっとした食感の生地に、中身はカスタードと自家製粒あんの2種類がある。日光店限定商品で、価格は税込みで1個200円。

 にほんかし雲出づは、和菓子でもなく洋菓子でもない、新たなジャンルの菓子を提供する。「全国菓子大博覧会・三重」で農林水産大臣賞を受賞した商品も販売している。

 

・にほんかし雲出:https://kumoizu.com/

 


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