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優れた国産ナチュラルチーズを表彰 「ジャパンチーズアワード2018」、10月20、21日に開催

チーズプロフェッショナル協会 「ジャパンチーズアワード2018」(前回の審査の様子)

 

 NPO法人チーズプロフェッショナル協会(東京都千代田区)は、優れた国産ナチュラルチーズを表彰する「ジャパンチーズアワード2018」を10月20、21の両日、東京都品川区の大崎ブライトコアホールで開催する。

 このアワードは、日本のナチュラルチーズ生産者を応援し、生産者と消費者をつなぐプロジェクトとして、2014年にスタートし、2年に1度開催している。

 3回目の今回は、83団体から200種類以上のチーズが出品された。「チーズプロフェッショナル」有資格者で、本アワード専門の研修を終了した審査委員が審査する。

 21日に結果発表と表彰式を行い、同時開催する「第7回日本の銘チーズ百選」で、アワードに出品されたチーズの試食や販売をする。

 1次審査を行う20日は入場無料で、21日は有料。前売りチケットは大人2000円、小学生1000円、乳幼児は無料。先着順で定員になり次第締め切る。前売りチケットが完売すると、当日券(3500円)は販売しない。

 


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