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キッコーマン食品、パウダー状のしょうゆを発売 サラダや弁当などに最適

キッコーマン食品 「キッコーマン パウダーしょうゆ しょうゆ味」

 

 キッコーマン食品(東京都港区)は、粉末状のしょうゆ「キッコーマン パウダーしょうゆ」を9月10日に発売する。バウダー状でサラサラしており、食材に振り掛けて使う。「しょうゆ味」と「わさび風味」の2種類がある。ともにパウチに18グラム入りで、希望小売価格は税別220円。

 しょうゆの風味がしっかり感じられるよう、複数のしょうゆをブレンドした。独自の低温乾燥技術を採用することで、しょうゆの味や香りを損なうことなく、粉末にすることに成功したという。

 水分の多い野菜を使ったサラダやグリル、食感を楽しみたい揚げ物、液だれが気になる弁当などに適している。

 


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