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食パンがふっくらと焼けるグルテンフリーの米粉を発売 タイガー魔法瓶のIHホームベーカリー専用

タイガー魔法瓶 IHホームベーカリー<やきたて>専用グルテンフリー米粉「KBD-KM10」

 

 タイガー魔法瓶(大阪府門真市)は、アレルゲン対応専用工場で生産したIHホームベーカリー<やきたて>専用のグルテンフリー米粉KBD―KM10を8月21日に発売する。250グラム入り5袋で、税別の希望小売価格は1200円。

 IHホームベーカリー<やきたて>KBD―X100は、乳、卵、小麦、ソバ、落花生、エビ、カニの特定原材料7品目や増粘剤などの添加物を使わずに、米粉100%のグルテンフリー食パンがふっくらと焼けるメニューを搭載した。しかし、発売後、「米粉100%のものを入手するのが難しい」「1斤ずつ小分けになっているものが欲しい」などの声が寄せられたという。そこで、生産ラインに7大アレルゲンの持ち込みを禁止したアレルゲン対応専用工場で、国産米100%を使用した米粉を発売することにしたという。

 


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