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立教大とフレッシュネスバーガーがコラボバーガー販売 エチカ池袋店限定、期間限定

立教大 「立教ごちそうバーガー」

 

 フレッシュネス(横浜市)が展開するハンバーガーチェーン「フレッシュネスバーガー」は、立教大学経営学部の学生団体BISLINとのコラボレーションビジネスコンペで考案された「立教ごちそうバーガー」を、フレッシュネスバーガーエチカ池袋店限定で、8月5日まで販売している。税別480円。

 ビジネスコンペは2017年11月に提示された「池袋に愛されるフレッシュネスバーガーの新商品開発」という課題で7 チーム26人の学生が参加した。各チームが現状分析を行い、学生らしい商品を提案した中、「実売を目的とした実戦的な商品であり、売り上げアップとブランド訴求につながる内容」として、2 商品が選ばれた。決勝戦として今年1月24日~2月14日、エチカ池袋店で2商品を販売し、販売額が多かった「立教ごちそうバーガー」が優勝した。

 鶏モモ肉とアボカド、紫キャベツ、マヨネーズ、ジェノバソースを使用した「立教ごちそうバーガー」は、決勝戦の22日間で643個を販売した。選考委員からも、両者のイメージカラー、立教大の紫色を紫キャベツで、フレッシュネスの緑色をアボカドで表現した点が、コラボレーション感があると評価が高かった。

 


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