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料理研究家の土井善晴さんが講演 「弁当の日」情報交換イベント開催

「弁当の日」応援プロジェクト事務局 土井善晴氏

 

 「弁当の日」応援プロジェクト事務局(東京都港区)は、6月2日午後1時30分から東京都港区の共同通信社で「弁当の日」情報交換イベントを開催する。

 料理研究家の土井善晴さんが基調講演「お料理ができたら幸せです」を行い、情報交換会で、「ゆいの家」を主宰する高石知枝氏、横須賀市教育委員会の小田耕生氏、「弁当の日」提唱者の竹下和男氏らが登壇し、食育に関するリアルな体験談を紹介したり、「弁当の日はどんなことをしているのか」「何から始めたらいいのか」などの疑問に答えたりする。

 定員は150人で参加費は無料。「弁当の日」応援プロジェクトのウェブサイトから申し込み、定員になり次第、締め切る。

 「弁当の日」は、2001年に香川県の小学校で始まった取り組みで、18年4月現在、全国約2000校で実施されているが、実施校の多くが西日本で、東日本はまだ少ないという。

 

・「弁当の日」応援プロジェクト:http://www.kyodo.co.jp/bentounohi/

 


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